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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2009年12月

2009年12月30日 (水)

少し静かなところで一泊

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今年も本当にお世話になりました。

昨晩、今年最後の営業を無事に終え、皆でカンパイして帰ってきましたbeer

今日は、これから埼玉県の秩父のほうにある、純和風割烹旅館に、お友達夫婦と

ともに一泊、行ってまいりますhappy01

露天風呂に浸かって、美味しいモノを食べて忘年会デスrestaurantbeer


今日も、皆様にとって良いことが沢山ある一日でありますようにshine

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
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2009年12月29日 (火)

スイスからの手紙でハッとする。

今朝、家の郵便受けに、古い友達からの航空郵便物が届いていた。

今から25年も前に、アメリカのフロリダの語学学校に通っていた頃

仲良くしていたスイス人の友人のモニークshine 他にも色んな友達がいたけれど、

永い永い年月が経つうちに、次第に皆、連絡もとぎれがちになり、今でも年に一度の

クリスマスカードと小さなプレゼントの交換が続いているのは彼女だけ。

もうずっと昔になるけれど、ワタシと夫の新婚旅行の途中で、彼女のスイスの自宅に寄って

泊めていただいた事があり、その数年後には、今度は彼女が日本に旅行にきて、

ウチに泊まって色んな場所に遊びに出かけたりした。


一緒に学生生活を送ってから四半世紀が経ち、彼女は学校の教師の職を

持ちながら、毎年取れる長~いバケーションには、世界の色々な国を旅行して

人生をめいっぱい満喫し、旅の色々なエピソードを手紙に書いて送ってくれる。

ワタシはといえば、いつも「貴女が羨ましいわ。ワタシなんて年々さらに忙しくなるばかりで

今では外国旅行なんて、夢のまた夢・・」みたいな溜息まじりの返事のハガキを

送ってばかりcoldsweats01 

そして、ここ2~3年は、その事すらうっかり忘れていて、彼女からのクリスマス便りが

届いてから、「しまった! 送るの忘れてたbearing」 とあたふたと

慌て、年明けにいそいそと買い物に出かけてては「遅くなってごめんなさいね」と

お詫びの手紙と共に小さなプレゼントを送っている始末sweat01

今年、めずらしく彼女が、自宅の窓から撮った景色のスナップを送ってきて

くれた。

「懐かしいでしょ?」のメッセージとともに。

本当に懐かしい・・・shine 美しく、絵の中の世界のようなニヨンの街。


(いつかまた、ゆっくりと旅行を楽しむ時間ができるかな~)とか言いながら、

そんな時間を作ろうともしない自分が悪いのだけど・・bearing


さて、今夜の営業が終わったら、トプカプの忘年会ですsign03

今年も、みんなありがとうshine shine shine

ほっとしたこと。

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

昨晩、先日の土曜日に転倒なさって病院に行かれたお客様が、わざわざ店に

ご挨拶に寄ってくださりました。翌日にはお連れ様から「あの後、具合は

良くなりましたので、ご心配なさらぬよう」とご丁寧なお電話を頂いていたものの、

ご本人様のすっかりお元気な姿を見て、本当にホッといたしました。

「ご心配をおかけしたお詫びに」とお菓子まで頂いてしまい、恐縮して

しまいましたcoldsweats02 楽しい忘年会が、お客様たちにとっての辛い思い出にならずに

済んだ事が何よりも幸いです。 どうか、これからもぜひ、トプカプに

遊びに来てくださいませ。 スタッフ一同、お待ちいたしております。

開けて今日、思ったとおりのゆる~~やかなランチタイムでございましたcoldsweats02

しんと静かな丸の内仲通り、国際ビルの中もあまり人気もなく、

「今日は、掃除でもしながらのんびり行こう」

スタッフの皆んなが、ガラス窓や棚などをきれいに磨いたりと、がんばってくれるので

「ありがとうheart04 たすかるなぁnotes んじゃ、ワタシもせめて抽斗の整理でもするかぁ」

とゴソゴソやっていたら、 

カリスマレビューアーかつ、ジェットセッターのルーシーさん

ランチに寄ってくださりましたhappy01 2009年最後のランチに日に来てくださって

本当にありがとうございましたbleah

それからも、常連のお客さまが次々といらしてくださり「来年もよろしくお願い

します」と、ご挨拶させていただきながら、つつがなく今年最後のランチを

終えることができました(パチパチパチ・・・・)


12月29日今年最後のランチ

cloudsun おはようございます。トプカプのバスマジェです。

いよいよ、今年最後の営業ですshine shine shine shine

皆様、本当に一年間ありがとうございました。

ラストスパートの今日も一日、スタッフ一同がんばってまいりますので

どうぞよろしくおねがいします。

ほとんどの方がお休みに入られた今日の丸の内は、きっと静か~な予感で

いっぱいですがbearing お近くにいらした方は是非お立ち寄りくださいねconfident


今日のランチメニューは、

A. チキンと野菜のオーブン焼き チーズのせ    ¥950

B. トルコ風ストロガノフ             ¥950 
  (牛肉と野菜のストロガノフ風)

C. MIXランチ                   ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

鉄板焼き料理(空いていたら、今日は初めから登場するかも!)
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890

です。11:00~11:40まで全品¥100引きですgood

今日も、みなさまにとって爽やかな一日となりますようにshine


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2009年12月28日 (月)

丸の内界隈は・・

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

今朝、出勤のとき(今日はどうかなぁ~)と思いながら電車に乗ると、

やっぱりいつもより通勤客と思われる人の数が少なめでしたね。

クニギワ仲間の人たちにも聞いて回ると、丸の内界隈のほとんどの企業さんたち

は、「今日の午前中に挨拶回りをして仕事納め」だそうですeye

混んでいるのは、銀行だけsign01

クニギワ全体も、なんだかお昼も人通りが少なくて、ヒマでしたわcoldsweats02

たぶん、明日はもっと静かかも~~~~catface

なんて書いているうちに、もうすぐディナータイムのスタートですワsign03

今日は、今年最後のベリーダンスがございますheart04

店内のお席は、ただいまのところ満席となっておりますが、早いお時間に

いらっしゃれば、トプカプ脇のパブリックスペースが空いている可能性大ですよsign01

(今夜は、丸の内人口が少なそうなので coldsweats01


ではでは、今夜もがんばりますgood

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12月28日(月)トプカプのランチ

cloud おはようございます。トプカプのバスマジェです。

会社にお勤めの方は、今日が仕事納めという方が一番多いそうですねsign01

一年間、お疲れ様でしたshine トプカプは、明日まで営業いたしますgood

今日は、銀行の混み具合がハンパではないんでしょうね~~sweat01

今から行くのが、コワ~イですbearing


さて、今日のトプカプのランチは、

A. タヴック・ハシュラマ      ¥950
  チキンと野菜のクリーム煮

B. 牛ドネル・ケバブ        ¥950

C. MIXランチ          ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D. 今週のクニギワランチ      ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ        ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニュー)

レイト・ランチ           ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00頃からのメニュー)

です。  11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品¥100引き。

(お弁当も¥50引きとなります)


今日も、皆様にとって温かさに恵まれた一日でありますようにshine


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2009年12月27日 (日)

ひやっとした土曜日!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

毎度、いろいろな事が起きるトプカプですが、昨日は本当にヒヤっとした

土曜日でした。

忘年会でご利用いただいていたグループのお客様のお1人が、お化粧室

に立たれて、戻っていらっしゃる途中で、急に転倒なさってしまい、救急車

を呼ぶ事態にsign03

ちょうど店内も満席、店内が騒然となってしまった中、スタッフのSさんが

テキパキと動いてくれて、お客様を介抱してくれたので助かりました。 

救急隊員の方々が到着し、大事をとって念のために病院で診察を受けて頂くことに

なりました。


長年、店をやっているので、これまでにも何度か救急車を呼んだ出来事は

ありましたが、やっぱり年末の宴会シーズンに集中しているような気がします。

このシーズン、思わぬ事から怪我をしたり、健康を壊したりなどしては、

いけませんので、本当に気をつけなければならないですね。私たちスタッフも

さらなる気配りを心がけるようにしなければと思っておりますsign01

2009年12月26日 (土)

また一年をふりかえる。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

クリスマスも終わり、昨晩は、丸の内店と北青山店のクリスマス飾りを外して

帰ってまいりました。外にでると、もう入り口の前に門松を飾っているビルを

発見し、「うっそぉ~~~sign02 はやっsign03」 とのけぞってしまい

ましたcoldsweats02


毎度のことですが、本当に一年、早かったですねぇ。トプカプの今年の営業も

今日を含めてあとthree日ですsign01 

ウチと同じく飲食業を営んでいる方々、その他の自営業の方々、

会社にお勤めの方々、皆様にとって2009年はどんな年だったでしょうか。

一年を振り返ると、いつも「よくこんなにいろんなアクシデントを潜りぬけた

ものだワ wobbly 」とため息が出ます。 今年こそは、少し時間の余裕を

作るぞclover と毎年毎年、同じ抱負を呟きながら、始まってみれば

いつも時間に追われながら働きづめの日々sweat01 栄養ドリンクと睡眠薬代

ばかりが嵩んで、さらに酒量も増え、ついでに体重も増えsweat01sweat02


とにかくそのうちの一つでも、改善しなくちゃbearing

まずは・・・・体重だワcoldsweats02 座っているだけで、服がきついし bearing


なんて、書いてるうちにもう買出しに行く時間を過ぎてましたcoldsweats02

今日は、12月ラストの土曜日good 

バイキングと通常メニューの両方ございますheart04

今日もトプカプ両店、がんばってまいりますので、どうぞよろしくお願いしますshine

みなさま、今日も平和にお過ごしくださいませshineshineshine

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2009年12月25日 (金)

クリスマスのデザートプレート

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

昨晩、トプカプで「クリスマスディナーコース」をご予約頂いたお客様にご用意

したデザートプレートを、写真に撮ってみましたheart01


メリークリスマスのメッセージを添えてheart04

左:カザンディビ  食感がモチモチしたミルクのデザート

右:バクラヴァ   ピスタチオをたっぷり詰めたパイ

下:ヨウルトムース 濃厚なヨーグルトで作ったヨーグルトのムース。


さて、そろそろ夜の部の開店準備sign01 今夜もがんばりますgood


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12月25日(金)トプカプのランチ

sun おはようございます。トプカプのバスマジェです。

皆様、昨日は素敵なクリスマスイブをお過ごしになりましたか?

昨晩のクニギワには、途中、10人ぐらいのサンタクロース(正確にいえば

サンタの格好をした変なオジサンたちwobbly)が、

「みなさん、メリークリスマスsign01 メーーリーークリスマスsign03

と手を振って登場したり、あちこちで拍手と乾杯の音が鳴り響く、お祭り騒ぎの

クリスマスでしたshine night xmas night shine

全ての片付けが終わって、急いで飛び乗った終電もとっても混雑していましたsign01

「今年は内食クリスマス」とかテレビで一斉に流していましたが、やっぱり

誇張だったんだなぁ~~、としみじみ実感した昨晩の夜でした。


さて今日は、今年最後の金曜日bell

トプカプは力いっぱいがんばってまいりますのでどうぞよろしくお願いします。

おそくなりましたが、今日のランチは、

A.タヴック・ソテ     ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.オルマン・ケバブ    ¥950
  牛モモ肉と野菜のトマト煮込み

C.MIXランチ      ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ  ¥890
  チキンと野菜のかぼちゃ風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ    ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニュー)

レイト・ランチ       ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00からのメニュー)*調理には10分ほどかかります。

11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品¥100引き

です。(お持ち帰りお弁当も¥50引きです)


今日も、皆様にとって幸せが沢山訪れる一日でありますようにshine


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