プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2009年12月 | メイン | 2010年2月 »

2010年1月

2010年1月31日 (日)

息子、米国送りに。

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

大学2年生になるウチの1人息子ですが、身近に外国人の多い環境の中で

育ってきたのが関係するかどうかは分かりませんが、とにかくこれまで

外国に対する好奇心がほぼゼロで・・sweat01

ワタシにしろ夫にしろ、10代の頃を思い起こせば、とにかく外国に対する

(特に英米国への)憧れが大きくて、海外留学とか海外赴任とか・・・ひたすら

ひたすら夢見たものですsign01 そういう両親の息子だから、ちょっとは血を

受け継いでかと思いきや、思いっきりドメスティックなヤツで bearing

ヘタに小さい頃に(喜ぶに違いないsign01 と勘違いして)、海外旅行などに

連れまわしたり、乳幼児の頃から無理して英会話を習わせたことが、全て裏目に

出たのかもしれませんね sad


と、そんなトホホ・・な息子が、ついこの間、「今回の試験が終わったら2ヶ月近く

春休みがあるから、来週あたりから短期留学してもいい?」 

とか、すっとんきょうな事を言い出したんですワ。


「はsign02 あのねぇ~、来週からってさぁ・・・熱海とか伊東に行くのとは

違うのよsign02

ところが、それを聞いた夫ユナールは、すぐさま「わかったhappy01 すぐに

学校探してやるから、行きなさいsign01行きなさいheart04」と大喜びsign03

・・で、ワタシに向かって「とにかく今からでも間に合う学校を探すようにsign01

とお達しを出し (結局、動くのはワタシじゃん・・)、大急ぎで、或る学校を探し出し、

入学手続きの申し込みをして、残るは航空券の手配と留学料金を払うのみ。

(ハァ・・・・一体、yen幾らになるのだろう wobbly 知るのがコワイ・・・・sweat01


「ちょっと・・、大金をドブに捨てるのは、もうコリゴリだからねsign03 行くなら

ちゃんと真面目に勉強してくるのよsign03

こんな台詞、言ってみても何の効果もない事は経験済みだけど、ついつい言って

しまう「馬鹿親の鏡」とは・・ワタシのことですcoldsweats02

夫ユナールといえば、「僕もちょうど、同じ年でアメリカに行ったんだなぁnotes

コイツももしかして僕のように、いきなり結婚するとか言い出して、帰ってこない

かもよ happy02

と、なんだかハシャギ気味 shock


勘弁してくださいsweat01 そういうDNAは・・・・・・・eye

2010年1月30日 (土)

最低記録か(!?)昨晩の・・。

sunおはようございます。トプカプのバスマジェです。

毎日、毎日、(今日の営業はどんなことになるやら・・・)と考え出すと

心臓がバクバクして、胃がキュ~っとしめつけられるこの仕事 bearing

予約がまずまず入っていれば、まぁ比較的ラクな気分で一日がスタートできる

のだけど coldsweats02


昨晩は、「お給料日後で月末の金曜日」という、普段ならもっとも混雑するはずの

トプカプなのですが、なぜかご予約がほんのちょっぴりだけsweat01sweat01

(あれ・・・どうしたんだろう。でも、こんな日はきっとフリーのお客様が沢山来て

くださるかも。月末だし)

と思っていたのですが、営業がスタートしても・・お客様が殆どいらっしゃらない wobbly

クニギワ内の周りの店舗さんたちは、次々とご予約らしきお客様が入っていらして

いつもの金曜日の賑わいと盛り上がりが始まっているのに、トプカプだけが

なぜかシ~~~ンとしていますeye

いらしてくださったお客様たちの表情も、こころなしか不安げに見えます。

(そのお気持ちは・・わかりますよ。誰だって、周り中が混んでいる金曜日に

ガランとしているお店に入ってしまったら、<ウッ・・選択を誤ったかも。人気が

ない店・・きっと料理も期待できなさそう・・・> なんて思うコト間違いないですもの)


そうしているうちにどんどん時間が過ぎてゆき、次第にポツポツとお席は埋まってきた

のではありますが、この夜、ようやくカウンターも含め全席がfull席となったのは

すでにninesign03 

普段なら、PM10時のラストオーダー時刻になれば、たとえお席が空いても

もう新たなテーブルセッティングはしないけれど、昨晩はもう一度セッティング

して、L.O.時刻にいらしてくださったお客様もお出迎え。 


最後のお客サマをお見送りして、その後、みんなで片付けをしたのですが

普段なら飛び交うはずの軽いお喋りすら、誰からも出てこなくてみ~んな無言coldsweats02

それもそのはず、ワタシを含め、身体の疲労度がいつもの倍以上だったのですワ wobbly


う~~~むsweat01 たしか先週は、翌日のために仕込みをした分まで、ぜ~~んぶ

空っぽの売り切れになってなってしまい、思わず呆然となってしまった金曜

だったけど、これほどまでには身体が重くなかったようなsign02


やっぱり疲れの種類が違うんでしょうねcoldsweats02


いやはや、昨日はトプカプオープン以来の・・最低新記録の金曜営業でしたbell


【ま、人生いろいろあるさ】sign02

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   

2010年1月29日 (金)

ギリギリセーフで満席デシタ。

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

昨晩のベリーダンスデーは、当日になっても空席アリsweat01の状態で、


あぁ・・・どうしよう shock お席が埋まらない状態で、スタートしてしまうのかsign02

とヒヤヒヤしていたら、ダンスタイムの5分前のギリギリのお時間に、最後の

空きテーブルに、フリーのお客様2名様が来てくださり、急遽スタートをちょっぴり

ずらしてもらってのダンスタイムとなりましたrun

ギリギリセーフの満員御礼 sweat01 ホッといたしました coldsweats02

はじまってみれば、いつにも増しての熱気ムンムンで・・・

見知らぬお客様同士なのに、まるで旧知の仲のような一体感sign02

片付けを後えて・・リラックスhappy02  
ダンサーのカヒナさんと、トルコ人の常連さんのCさん、社長ユナール。

1月29日(金)トプカプのランチ

sun おはようございます。トプカプのバスマジェです。

This is it!のDVDの売り上げが驚異的なんですってねsign01

さすがはマイケルbell  かくいうワタシも、売上高に貢献した1人ですが

Amazonに予約発注して先日送られてきたDVDを手にして、ワーイheart04

喜んだものの、まだ観る時間がなくて仕舞ったままsweat01

日曜日・・かなぁ eye


さて、1月最後の金曜日、今日もトプカプはがんばりますので、どうぞよろしく

お願いします。

今日のランチは、

A.タヴック・ソテ       ¥950
  チキンのスパイシーソテー、焼き野菜添え

B.ダナ・ハシュラマ      ¥950
  じっくり煮込んだ牛ロース肉と野菜のシチューd

C.MIXランチ         ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ     ¥890
  チキンと野菜の煮込み、レモン風味

ピーク・オフ・ランチ       ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

レイト・ランチ          ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00頃からのメニューです)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


今日も皆様にとって、元気いっぱいの一日となりますようにshine

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   

2010年1月28日 (木)

1月28日(木)また壊れたぁ!

cloud おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、キッチンの圧力鍋の一部分が壊れて吹っ飛んでしまい・・・、今日は

出勤前に買いに出かけ、遅れて出勤することになりそうです bearing


ハァ・・・またかぁ shock 

前の圧力鍋も、フタが閉めにくかったりすると、トルコ人スタッフたちが、

ガーーンsign03 ガーーンsign03 

と、鍋の縁を床にぶつけたりして (叩いてカタチを直そうとしてるのかsign02

結局、完全にフタが閉まらなくなってしまい、仕方なく新しいモノを買ってきた

のに weep 

「頼むから、何かが上手く作動しないときに、ガンガン叩いて直そうとするのは

やめてね」 と口癖のように言っているのですが、どんなに壊れにくく頑丈に

できているモノであっても、いとも簡単に壊してしまうトルコ人たち bearing

昔、子供の頃に「ゾウが踏んでも壊れないsign01」という、超ヒットなCMが

ありましたが、「トルコ人が使っても壊れない」器械を、誰か作ってくれませんかsign02


さて、今日もトプカプは・・がんばりますので、どうぞよろしくお願いしますcoldsweats02

今日のランチは

A.トプカプ・タヴック      ¥950
  チキンの野菜包みオーブン焼き

B.牛ドネル・ケバブ       ¥950

C.MIXランチ         ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ     ¥890
  チキンと野菜の煮込み、レモン風味

ピーク・オフ・ランチ       ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

レイト・ランチ          ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00頃からのメニューです)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


今日も皆様にとって、平和でおだやかな一日となりますようにshine

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   

2010年1月27日 (水)

ランチページ:修正しました!

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

昨日、ぐるなびの当店のページをご覧になって、ランチを食べに来てくださった

お客様よりご意見をいただいた、とのお話を、ぐるなび営業担当者の方を

通じて教えていただきました。

「ランチは6種類と書いてあったが、4種類しかなかった。パンとディップが

ついていると思ったのに、ついていなかった。ぐるなび情報と違っていて

とても残念」 というご意見でした。


その内容を伺い、私の情報の載せ方が下手であった為に、お客様に誤解を与えて

しまったのだと判断し、反省いたしました。

想像するところ、恐らくこのお客様は、Dランチ(Dランチは丼スタイルのメニュー

なので、パンとディップが付いていない)をお召し上がりになったのだろうと

思うのですが、ぐるなびメニューページ上の説明文がごちゃごちゃしてるので、

きっと分かりにくかったのだと思います。

さっそく、ランチページのメニューの紹介の文章を、以下のように、少々修正させて

いただきました。

bud bud bud bud bud bud bud bud

<トプカプのランチ>
トプカプ丸の内店では毎日、〔4種類の日替わりランチ〕、プラス
〔12:30からのピーク・オフランチ〕、〔13:00からのレイトランチ〕
≪計6種類≫のランチをご用意しております。

『身体に良くて、午後のお仕事の力となる、栄養バランスのとれた美味しいランチ』
をモットーに様々なメニューをお届けしております。  

【11:00~11:40までにお入りのお客様 ¥100引き!!】

Aランチ、Bランチ、Cランチ(AとBのミックス) 各¥950
日替わりスープ、サラダ、バターライス、自家製パン、自家製ディップつき

Dランチ(クニギワランチ)¥890
日替わりスープ、サラダ、バターライスつき

ピーク・オフ・ランチ(鉄板焼きランチ)¥890
12:30より
日替わりスープ、サラダ、バターライスつき

レイト・ランチ(トルコピザ) ¥800
13:00より
日替わりスープ、サラダつき

ランチ営業時間 11:00~14:30(ラストオーダー14:00)

ご意見を下さったお客様には、この場を借りて心よりお詫び申し上げますとともに、

ご指摘を頂き、感謝しております。 

これからも、トプカプを皆様にとって、より喜んでいただける店にしてゆけるよう

何かお気づきの点などございましたら、どうぞご意見をお願い致します。

1月27日(水)トプカプのランチ

sun おはようございます。トプカプのバスマジェです。

寝不足でねむ~い朝 bearing bearing bearing

こんな日は、マッサージに行って昼寝したくなりますねcoldsweats01


今日も、どうぞよろしくおねがいしますsign01

本日のトプカプのランチは、

A.エルバサン・タヴァ    ¥950
  子羊肉と野菜のシチュー

B.牛挽肉とキドニー豆の煮込み、チーズがけ  ¥950

C.MIXランチ         ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ     ¥890
  チキンと野菜の煮込み、レモン風味

ピーク・オフ・ランチ       ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

レイト・ランチ          ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00頃からのメニューです)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


今日も皆様にとって、穏やかで健やかな一日となりますようにshine

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   

2010年1月26日 (火)

今週のベリーダンスデー

こんばんわ、トプカプのバスマジェです。

あさって、28日(木)は今月の定例ベリーダンスデーでございますheart04

今日の時点で、まだお席が3つほど空いておりますsign01

お食事をなさりながら、エキゾチックなベリーダンスを観たいsign01という方、

また、踊りに参加したいsign01という方も大歓迎ですheart04

どうぞ、お気軽にお電話くださいませtulip

ご予約おまちしてます。


トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   


1月26日(火)トプカプのランチ

sun おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、ふぅ・・・・・っとため息が出るほどに、ひま~な営業日でした bearing

月曜日とはいえ、25日なのになぁ・・・(ガックリ・・)

今日は、活気がありますようにcoldsweats02


さて、今日のトプカプのランチは、

A. タヴック・ソテ       ¥950
   チキンのスパイシー・ソテー、焼き野菜添え

B. トルコ風ストロガノフ    ¥950
   牛薄切り肉と野菜のストロガノフ風

C.MIXランチ         ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ     ¥890
  チキンと野菜の煮込み、レモン風味

ピーク・オフ・ランチ       ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

レイト・ランチ          ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00頃からのメニューです)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


今日も皆様にとって、元気でワクワクできる一日となりますようにshine

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   

2010年1月25日 (月)

1月25日(月)トプカプのランチ

sun おはようございます。トプカプのバスマジェです。

もう1月も最終ウィークなんですね~。早いなぁ・・・・。

今週もトプカプはがんばってまいりますので、どうぞよろしくお願いしますhappy01


さて、今日のランチは、

A.タヴック・ハシュラマ     ¥950
  じっくり煮込んだチキンとゴロゴロ野菜のシチュー

B.牛ドネル・ケバブ       ¥950

C.MIXランチ         ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ     ¥890
  チキンと野菜の煮込み、レモン風味

ピーク・オフ・ランチ       ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

レイト・ランチ          ¥800
  ラフマージュン(トルコピザ)
  (13:00頃からのメニューです)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.のランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


今日も皆様にとって、温かな日差しのような恵まれた一日となりますようにshine

トルコ料理レストラン トプカプのH.P.もどうぞ!
お得な「トワイライト・クーポン」もご利用くださいませ。
   ↓   ↓   ↓

   

トルコ料理トプカプ 丸の内店 のサービス一覧

シェフ紹介:
BEST OF MENU
トルコ料理トプカプ 丸の内店