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2010年5月27日 (木)

ランチのギョズレメについて♪

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

ランチにお出ししているギョズレメ(トルコの伝統的クレープ料理)ですが、

以前は、「1日限定10個のみご用意。売切れたら終了」というスタイルを

とらせて頂いてましたが、先日より少し変わりましたsign01


ランチタイム・オープンの11:00から11:40までご提供(ただし10個まで)

そして、12:30以降に、また、あらたにご注文をお受けすることにさせて

いただいておりますhappy01

ギョズレメは、1個ずつ、皮をのばして中身を包み、そしてフライパンで

焼いてお作りするので、どうしてもお客様にお出しするまでに時間がかかります。

ランチの混雑ピーク中は、ご用意する時間とスペースがなく、ご提供ができません coldsweats02

ですが、12時半ごろになって、お店がそろそろ空いてくれば、また新たに

作ることができるflair とわかり、この間からはランチ後半の時間に

またご用意できるように致しましたshine


また、以前は大きなギョズレメをド~ンとお出ししていたので、途中で食べきれなく

なってしまう方も多かったのですが、現在は、ひとまわり小さいサイズに変え、

となりに「本日のおかず」をお付けして、ご提供していますheart04


たとえばこんなかんじ。 サラダと日替わりのスープがついて¥950ですhappy01

 
あつあつのギョズレメ。とっても美味しいので是非、食べにいらしてくださいませ。


さて、今夜はベリーダンスsign01 今回は、なかなかご予約が入らなかったり、

せっかく入ったご予約のグループのキャンセルが出たりsweat01 と、ヒヤヒヤ

ドキドキでしたが、なんとか昨日になってお席がだいぶ埋まりました coldsweats02

残りはあとtwoテーブル。 昨晩もフリーのお客様が沢山来てくださったから

今夜もきっとshine と、前向きに考えておりま~すcoldsweats02


では、本日もがんばってまいりますので、どうぞよろしくお願いしますhappy01

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ランチのギョズレメについて♪を参照しているブログ:

コメント

やった!先日食べに行ったら、完売だったんです・・・
再チャレンジします!!

ギョズレメ・・・名前だけでは想像できなかったのですが


写真を見たら何ておいっしそう!!!

これは頂かないと・・・ですね(*^^*)

natsumemeさん

そうだったんですけ! すみません(焦)

ぜひ、いらしてくださいね。

シャンチーさん

お店では、皆さんフォークとナイフで召し上がっていらっしゃいますが

じつは手づかみで食べると、さらに美味しい気がします(^^;

喜ぶ方がいらっしゃいますね~!!
ピーク時を外してランチに行きます!

ギョズレメ
ハチクロさんが「いつも売り切れてる」って言ってました!!
先日食べれてよかったです(*^-^*)

ギョズレメ食べてみたいですけど
名前を覚えられないかも・・・

ボクがおじゃまして食べるときは
アレをっていいますね!ニヒヒ★

あっこの間のがそうだったのですね。

では、また次回に食べたいと思います。

ギョズレメ… 食べに行きますよぉ~(≧∇≦)キャー♪♪

早めの時間に… MIXランチを頂いて…

一人時間差で… ピィ~クオフに…

ギョズレメをっ(・∀・)ノ☆☆

その間に… 周りを走ってこよっかなっ(ΦωΦ)◎◎

ふじこさん

はいぜひ(^^)v いらっしゃる事ができる時には、お会いしたい

ので教えてくださいネ(*^o^*)//

 

りょうさん

ええ、もちろん(*^-°)v

それにしてもホントに変な名前ですよね・・。

ゆうさん

ゆうさんは、ウチのボリューム満点なランチを完食なさったうえに

ギョズレメも食べていましたね~~(コッソリ・・・)

横山さん

はい、ありがとうございます♪ 

っていうか、今度呑みに来てください(^o^)/

TORYさん

す、すごいスピードの消化機能ですね!?

よく考えれば・・・可能かもしれない・・・・・(* ̄o ̄)

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