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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2011年9月

2011年9月30日 (金)

昨日もありがとうございました

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩も、賑やかでHOTなベリーダンスナイトとなりました。トプカプという

空間を楽しんでくださった皆様、本当にありがとうございましたconfident

常連様のAさんも会社のお仲間を連れてきてくださり、初めてのベリーダンスナイト

へのご来店でしたが、ダンス参加、誠にありがとうございましたhappy01

先月のベリーダンスナイトにも来てくださったグループさんが、今月もまた

来てくださり、最高に盛り上げてくださりました。本当に感謝、感謝です。

ぐるなびのお仲間からは、このお方も、お友達とご一緒に来てくださりましたshine

バタバタしていてあまりお話しができなかったけれど、時折ふと立ち寄らせて

いただくたびに癒されていたワタシでしたcoldsweats02 1番バッターで踊らせてしまい

ましたね~~ありがとうございましたhappy02


さて、今日は9月ラスト、さらに金曜日です。体力つけて頑張りますので、

どうぞよろしくお願いします。 今夜は店内のお席は満席ですが、パブリック

席が空いていましたら、そちらでのご飲食もできます。覗いてみてくださいね。


今日はランチスタッフのAちゃんの最後の勤務の日。2年近く、過酷な仕事

環境の中、若いのに頑張ってくれました。本当にありがとうshine 

・・・と、送り出してあげるべきところ、な、なんと・・・夜の人手が足りずに、

今日はディナータイムも出勤をお願いすることになっておりますwobbly

最後の勤務の日まで、ヘトヘトになるんかいなsign02 ゴメンナサイbearing


ランチのお知らせです。

A.タブック・フルンダ             ¥950
  チキンのスパイシーソテー、マッシュポテト添え

B.牛肉ダンゴと野菜のトマト煮込み       ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のトマトカレー 

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン・スパイシーソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン・スパイシーソテー&牛肉ダンゴと野菜の煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンのスパイシーソテー
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛肉ダンゴと野菜の煮込み
 &イカフライとトルコ風サラダ>  

今日も皆様にとって、元気いっぱいの一日となりますように。


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日本ではトプカプだけで飲める、希少なセレクトワインもございます。


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2011年9月29日 (木)

今夜はダンスです☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、大賑わいの夜でしたが、後半に団体さんのテーブルの片づけを

していた時に、背後から

「ここ・・8人ばかり入れますか?」

と、いつの間にお店に入ってこられたお客様の声がしました。


振り返ると、(あっsign01) 超のつく大女優さんsign03 そして

その後ろにも後ろにも有名女優さん、有名俳優さんが何人もsweat01

(来週から始まる帝劇のリハーサルか、打ち合わせの帰りでしょうね)

「ドリンクだけなんですけど、大丈夫ですか?」

と、美しい微笑みlovely  ちょうど、間もなくラストオーダーの時間でした。

「ど、どうぞsign01 今、すぐに片付け終わりますので」 

と慌てて、テーブルをセットして座っていただきました。


せっかく有名人の方々がこんなに来てくださってるのに、ウチは夜のスタッフが

ワタシ以外は全員外国人で、知らないから皆、無反応で・・つまらないなwobbly

Cちゃん(トルコ人♀)に、「あの人たち、有名な俳優さんたちなんだヨ~」

と言うと、帰ってきたのは、

「え~~sweat01 いいなぁぁ~~sign01 ワタシだって有名人になりたいのにweep

・・・という、(なんだそりゃ・・・)な答えwobbly

それにしても、女優さんたちって・・・・本当に間近に見ると、ハンパじゃなく

細いですよねsweat01 皆さん、洋服のサイズで言うと・・・SSサイズとか

旧式でいうと、3号ぐらいかなぁ~~。 


さて、今日はベリーダンスナイトです。  昨晩のような大賑わいの夜に

なると・・・いいなぁ~~sign03 

どうも・・予約が入ったり、満席になったsign01・・かと思うと、またキャンセルになったりweep

当日の今日になってもまだempty席があります。 

どうぞ、トルコ料理を食べながらエキゾチックで楽しいダンスを鑑賞したい方、

いらしてくださいねheart04 ダンスへの飛び入り参加も大歓迎good


A.トプカプ・タヴック             ¥950
  チキンの野菜包みオーブン焼き

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えですnotes ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンの野菜包みソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの野菜包みソテー
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンの野菜包みソテー&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   


今日も皆様にとって、気持ち良く過ごせる一日となりますようにshine

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2011年9月28日 (水)

イタ気持ちイイ

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は予約も少なく、スタッフも最少人数の3人スタンバイでまったりして

いたら、いきなりの同時満席にsweat01 あたふたと働き、そして10時を

過ぎる頃には最後のお客様をお見送り~というなんだか、短くて濃いディナー

営業でしたcoldsweats01 でもおかげで、ちょっぴり早く家に帰れたので、

お風呂上がりに、久しぶりにストレッチ運動をしました~。 

身体が固くなっているので、ちょっと伸ばすと"イタ気持ちいい"ですねhappy02

大抵の日は、家に着けばすぐにお風呂に直行、慌ててシャワーを浴び、慌てて

髪を乾かし、時計を見て睡眠時間を計算し、とにかく慌てて寝るだけの毎日sweat01

本当に味気な~~いshock 仕事帰りに新橋辺りの焼き鳥屋さんでカンパ~イbeer

・・・なんていうのに、超憧れますなぁ~~~wobbly


さて、9月も残り3日・・大詰めですねgood 体力をつけて頑張りましょうrun


ランチのお知らせです。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えですnotes ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉とキドニー豆の煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンのスパイシーソテー
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆の煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   


今日も皆様にとって、健康的な一日となりますようにshine


heart04次回のベリーダンスナイトは、9/29(木) 他にも、ベリーダンスつきご宴会ご予約受付中 heart04


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2011年9月27日 (火)

さくっとお知らせ

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ブランケット + 掛布団も被って寝ました。涼しいなぁ~~~~sign01 

と、テレビをつけたら、さらに寒~くなりましたワsweat01 

ユニバーサルスタジオの「ハロウィーン・ホラーナイト」。

超おもしろそぉぉぉ~~happy02 関西の人たち、いいなぁ~eye


今週は、ベリーダンスナイトがございます。29日(木)です。

まだ若干のお席がございますので、ご予約の方はお早めにご連絡くださいね。

今日もがんばってまいりますので、どうぞよろしくお願いします。


ランチのお知らせです。


A.牛挽肉とたっぷり野菜のオーブン焼き         ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー&牛挽き肉と野菜のオーブン焼き>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛挽き肉と野菜のオーブン焼き
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   


今日も皆様にとって、元気に過ごせる一日となりますようにshine


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2011年9月26日 (月)

高さも高いが、値段も高い。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

もう9月も・・・・最後の週になっちゃいましたねsweat01

10月になったら、少しずつ紅葉が始まって、いきなりどんどん秋が深まる

んでしょうね。毎年、早い早いsweat01 sweat01


昨日は、かっぱ橋に店の備品を買いに出かけたついでに、浅草寺に寄って

お参りしてきました。相変わらず休日の浅草はすごい賑やかですね。

あっ、お彼岸だからよけいに・・ですねcoldsweats01

空が綺麗でした。 スカイツリーも、本当にもう殆ど完成ですね。

「上の方の展望台まで上ると3000円なんだって」

と、ユナールに言うと

「バカバカしいなangry 新宿の都庁ならタダなのにsign01

と、プンプンしてました。 

たしかにねぇ~~~coldsweats01 途中でアクアライン(\3000⇒\800)みたいになったり

して・・wobbly


さて、今週もトプカプは頑張ってまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

ランチのお知らせです。

A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.牛ドネルケバブ             ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のトマトカレー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えですnotes ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、きのこと野菜添え
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   


今日も皆様にとって、活気ある一日となりますようにshine

heart04次回のベリーダンスナイトは、9/29(木) 他にも、ベリーダンスつきご宴会ご予約受付中 heart04

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2011年9月25日 (日)

18年ぶりのフムス

おはようございます。今日はお休みです。

昨日、営業が終わって北青山店に行くと、ユナールが非常に上機嫌に

してました。

"とても嬉しい気持ちになったんだ" そうで。 


昨晩の営業中に、二人のお客様が入ってこられたので、ちょうど唯一空いて

いたカウンター席にお通しすると、一人の方が、大きな溜息とともに

「はぁ~~~よかった~~~~shine」 

と仰りました。

("席が空いてて、よかった・・・" の溜息にしては、随分大袈裟だなcoldsweats02

・・なんて思っていると、そのお客様が、

「この辺り、昔と全然変わっちゃったから、探して探してやっと見つけた

んですよ」

と仰るんだそうです。

聞くと、トプカプがオープンした当初、2回ほどいらして下さった事があり

ウチの店のフムス(ひよこ豆のディップ)を大変気に入られたのだそうです。

しかしその後、永い事ずっと東京から離れていて、18年ぶりに青山付近に

いらっしゃる用事があったので、(ぜひ・・あのフムスをもう一度食べたいsign01

と思い、探したものの、街が全然変わってしまっていて全く分からずsweat01 

歩いて歩いて、(もう、お店がないのかもしれない・・・)と、半分諦めかけた

ところで、ふとトプカプの看板が見えたので

「よかった~sign01 まだあった~~notes

と、感激しながら階段を下りてきてくださったのだ、との事です。

そして、もちろん18年ぶりのフムスをご注文なさり、一口召し上がって

「そうそうshine この味shine ちっとも変わらない・・。これまで色々

な土地でフムスを食べたけど、この店のフムスが一番好きheart01

そして、「あのころは、大きなテーブル一つで、それを皆で一緒に囲むスタイル

でしたね~」 などと、懐かしい話をされながらお食事をされて、

「また、きっと来ますからねgood」 と仰って帰っていかれました。


帰り道、ユナールは 「ここの場所で、まだ店を続けてて良かったなぁ~」

と、しきりに言っていました。

普段、ワタシなどは・・この北青山店の狭さのせいで、せっかくのグループさんの

宴会予約も、席数が足りずにお受けできなかったり、その日に入られた

お客さんの数と、入れずにお断りしたお客さんの数を比べると、入れなかった

お客さんの数の方が数倍も多かったsign03 ・・なんていう、普通に考えれ

ば、「嬉しい悲鳴の状態」だったにも拘わらず、売上の数字は、目標額に

達しなかったbearing (つまり客単価がアレだったshock

みたいな、経営的に 「まるでダメsign01」な日がちょくちょくあるので、

「もう、あの場所にこだわらずに、兎に角なんとかしようよ~~sign01

と愚痴ばかり言っていましたが、さすがに昨日は言えなかったですワ coldsweats02 

少なくとも、昨日思ったのは・・・、その18年ぶりのお客様が来てくださった

のが、今年の4月以降でよかったなぁshine (ユナールが、夜は北青山店に

居る事が多くなったから)

さて、丸の内店のほうは、昨晩はてんやわんやの夜でしたsweat01sweat01

(相変わらず比喩が古いsign01

昨日のブログで「気の滅入る・・・」なんていう大袈裟な事を書いてすみませんbearing

以前にも、トルコ人ファミリーを始めとする外国人ファミリー、国際結婚ファミリー

の団体さんのご予約を、ユナールの友達つながりでお受けすることになり、

その小さなお子さんたちが・・・パワー炸裂で、クニギワ中が「保育園の庭」

みたいなスゴイ事になってしまい、彼らが帰った後で、周り中のお店さんに

お詫びに廻った事があったんですが・・・、なんとまた、同じご予約をユナールが

勝手に受けてしまったんですワshock shock

しかも・・・前回はユナールも丸の内店に居たけれど、今回はワタシと息子だけsweat01

「無理よ~sweat01 どうするのsign02 また周りのお客さんやお店に

迷惑かけたら、ここで店続けられなくなるわよshock

しかし、「今回は人数も少なめだから大丈夫だよ。それから子供たちが騒が

ないように、僕からも言っておいたから」

とユナール。 とにかく、もうOKしてしまったので、あとは無事に済む事

を祈るばかりですwobbly

日本人と違って、トルコ人の親は、子供が騒いだり走り回ったりしても、全く

子供たちを叱らないんですワwobbly 子供は腕白なのが当たり前、騒いだ

って当たり前、という文化。 自分の子供でも他人の子供でも分け隔てなく

面倒を見たり、一緒になって遊んであげたりと、とにかく子供天国な国で

ある事は間違いないですね。

(ただ・・・丸の内のような処で、これをやられると・・・・とんでもなく目立って

しまうんですなぁwobbly) 


で、果たしてどうだったかと言うと、まぁ・・・たしかに日常のクニギワとは

大層違う光景でしたが、前回は「保育園の庭」でしたが、今回は「保育園の

部屋内」に収まったので、ちょっとだけ助かりましたcoldsweats02

(つまり、ギャアアアアア~~と叫びながら、クニギワ中を走り回るという

事には、ならずに済みました)


てなわけで、平和な日曜日を過ごしております。

皆様、良い休日をお過ごしくださいませ~~bleah

2011年9月24日 (土)

トルコ帰りのお客様

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、早い時間にド~~~ッと混み合い、(おっflair 今夜も祭りかnote

とパワー全開でせっせと働いていたら、8時近くにもなると、もうビル内を

歩く人の姿も消えてしまい、9時過ぎには最後のお客様グループをお見送り

して、早じまいとなりましたcoldsweats02


と、そんな中、つい先月 「もうすぐトルコに旅行に行くので、その前に

トルコ料理を食べに来ました」と、いらしてくださった熟年ご夫婦のお客様

が、またお食事に来てくださりましたshine

「どうでしたか? トルコへのご旅行は」と尋ねると、

「本当にとっても素晴らしく、楽しい旅でしたヨ。」

とトルコをとっても気に入られたご様子でしたheart01 よかった~~happy02

お土産に、トルコのお菓子のロクム(日本のゆべしに似たお菓子)まで頂いて

しまい、キッチンのトルコ人スタッフたちと皆でいただきましたhappy02

「でも、食事は・・・トプカプさんで食べた料理の方が美味しかったですね」

とのお言葉に、「そうですか、アハハ・・・」と苦笑いcoldsweats02


トルコをツアー旅行なさったお客様たちが、日本に帰られてから、"あらためて

トルコ料理を食べようgood" と、トプカプに来てくださる事は、よく

あるのですが、やはり皆さん一様に仰るのが 「こっちの方が美味しいなぁ」

「旅行は楽しかったけど、ツアーの食事がね・・・・」 

なかには 「旅行で、あんまり旨い物に巡り合えなかったから、口直しにきた

coldsweats02」・・なんておっしゃる方もwobbly


トルコだけの事ではないと思いますが、やっぱりどうしても「全日程食事

付きツアー」のような場合、「美味しさ」よりも「当たり障りのない料理」

ばかりが出てきちゃう、といった面もあるかもしれないですねwobbly

冒険好きの若い人たちなら、フリーで出かけていき、自分の勘で色々なお店

に行ってみて、美味しい物を探り当てる・・・といった事もできるでしょうが

全ての人たちに 「全く言葉の通じない異文化の国を、自分たちだけで周れ」

というのは無理です。

世界三大料理の一つと呼ばれるトルコ料理のメンツを立てるためにも、是非、

旅行会社さん、「料理に特化したトルコ・グルメツアー」を売り出してくださいgood

日本人がどういった食べ物を好きか、逆にどういったものを苦手と思う人が

多いか・・・など、もしも判断に困るような事があれば何でもご協力させて

いただきますから~~bleah

さて、今日も沢山のお客様に美味しい料理を食べていただけるよう、頑張って

まいります。  ガ~~ンsign03 今夜はちょっと気の滅入る予定があった

のを思い出しちゃった・・・pout  とほほ・・・・。

皆様は、良い土曜日をお過ごしくださいませ~tulip

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2011年9月23日 (金)

秋色コート>半袖シャツ

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

朝起きて、アイロンをかけながらテレビを眺めていたら、あらためて一昨日の

台風被害、おもに都内の帰宅難民となった人々へのインタビューを流して

いました。 電車が止まり、バスで行けるところまで行こうと果てしない

行列に並び、雨と風に打たれてずぶ濡れになり、7時間もかかってやっとの

事で自宅に辿り着いた人、駅の階段で電車の再開を何時間も何時間も待った

人たち・・・・、あらためて 「え~~sweat01 外ではそんな事になっていたのねsign02

と、ショックでしたwobbly  ワタシたちは、"電車再開まで気長に待とう" という

選択をした沢山の方たちで賑わうクニギワ飲食店街の中で、どこの店のスタッフ

も皆大忙しで働いていて、閉店(23時)後、片付けを終えて帰る頃には、

雨も風もなく、道路も乾いていました。街も平常に戻っていたので、普段通り

に帰宅したんです。たぶん、6時ごろに会社を出て、駅や路上でずっと待って

いた人たちと、家に着いた時間はほぼ同じだったかもしれません・・。

台風の場合は、時間が経てば通り過ぎてゆくものですから、無理に外に出たり

せず、待機してから帰った方がいいですねcoldsweats02


昨日、銀座のデパートに寄ったら、すでに秋色一色で、初冬用のコートなどが

売られていましたね。 

(なるほどね~~~) と、辺りを見渡すと、銀座を歩く多くの(お洒落な)

人々は、秋を意識したいでたちをしておられます。 

ワタシだけが、半袖シャツとダサい黒パンツとスニーカーwobbly  

場違いも甚だしいなぁ~~~shock


昨日は足りなくなった食材を調達するために、銀座の松屋デパートまで走った

のです。 スーパーとか八百屋さんとかが全くない丸の内sweat01 何か

急に必要sweat01 という場合には、隣のお店さんから借りるか、それもない

場合には、銀座のデパ地下の食料品売り場ぐらいしかありませんsweat01

いっそのこと、ワタシは、千葉の行商のおばさんでもやって、丸の内の飲食店向け

に野菜とか玉子でも売り歩いた方が合ってるかもしれないなぁ・・・・なんて、

ふと思ってしまった昨日の午後でしたcoldsweats02


さて、またもや迎えた3連休。昨晩は祭りのような賑わいのクニギワでしたが

明けて今日は・・どうなるかsign02  連休の丸の内界隈の動きは、全く読めませんcoldsweats02

トプカプ北青山店、丸の内店ともに今日も明日も、PM5:00オープンです。

だいぶ涼しくなってまいりましたので、本日外出なさる方は、薄手のジャケット

などお持ちになった方がよさそうですねgood


皆様、よい祝日をお過ごしくださいませtulip


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2011年9月22日 (木)

台風大パニック!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ランチにサプライズ美女のご来店でしたheart04 オープンして間もなく、

クニギワ通路に、キャリーケースを転がしているスラリとした美女の姿を

発見sign01  (あれ、あのお姿は????) と目をこらして見ると

やっぱり美紀姉さんでしたheart04

大阪に戻るための新幹線に乗る前に、ランチを食べに寄ってくださったのです。

久々の再会、まことに嬉しかったです。


ほっそりした美しい美紀姉さんと記念撮影notes (隣に立つと、自分がまんじゅう

みたいに見えるわぁsweat01

ところが、お帰りの東京駅までの行き方を説明して、コロコロをキャリーバッグを

転がして帰って行かれたので、てっきり夕方頃には大阪に着かれているかと

おもいきや、さきほど掲示板を見て、昨日は新幹線が止まって、結局帰れ

なかったのだそうですbearing (あちゃ~~~~shock) 本当に交通マヒが

酷かったようですね。


さて、夕方になり、ディナー営業のほうは・・・どうしようかと途方にくれて

いました。 とりあえず夜のアルバイトスタッフには、帰りの足の保証が

できないので、二人とも休んでもらい、あとはとりあえず、頂いている

ご予約分だけ営業しようかなどと思っていると、北青山店の方はご予約が

全キャンセルになったそうで、臨時休業にして、ユナールが丸の内店に

やってきました。


そして、外の様子がどうなっているのかもわからぬままに、とりあえず営業

をスタートすると、いきなり、ランチのピーク時のような大混雑が始まり

ましたsweat01 sweat01  電車がとまって、すぐには帰宅できなくなった

方々が、どっと地下飲食店街に押し寄せていらっしゃったのです。

「もう諦めて、今日はゆっくりするよ」 と飲み会を始めるビジネスマンの

グループさんも、何組もいらっしゃいましたね。

店はというと、スタッフ人数が少ないので、大パニック状態でしたが・・、

なんとか無事に乗り越え、そして閉店後にインターネットで路線状況をチェックして、

スタッフの帰りの路線を確認し、深夜の帰宅の途につきましたcoldsweats02

今回の台風は、本当にお騒がせ台風でしたねsweat01 まだ北海道付近に

再上陸だとか・・・朝のニュースでやっていましたが・・・、ホントに早くどっかに

行ってくださ~~~いwobbly


さて、今日はまた祝日前の木曜日という事で、ディナーの混雑が予想されます。

店内のお席は満席となっておりますが、パブリック席が空いていましたら、

そちらでのご飲食もできますので、どうぞ覗いてみてくださいませ。


ランチのお知らせです。

A.トプカプ・タヴック             ¥950
  チキンの野菜包みオーブン焼き

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えですnotes ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンの野菜包みソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの野菜包みソテー
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンの野菜包みソテー&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   


今日も皆様にとって、気持ち良く過ごせる一日となりますようにshine

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heart04次回のベリーダンスナイトは、9/29(木) 他にも、ベリーダンスつきご宴会ご予約受付中 heart04


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2011年9月21日 (水)

アダナケバブの日は本日

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

連休明けで、ご予約も少なめの昨晩でしたが、常連のお客様、リピーターの

お客様たちが沢山来てくださり、快調な滑り出しだなぁnote なんて思って

いたら・・、とんでもない大きな台風が日本列島を襲っているんですねsweat01

四国、紀伊半島、近畿地方など、各地で被害がでてしまっています。

様々な地方で、最大の警戒が呼びかけられています。

さらに東京にも大雨警報が出ています。今日は午後から夜にかけて、各地で

交通への影響が出てくる可能性がありそうです。

・・・トプカプは、今夜は「アダナケバブの日」です。 果たして・・・お客様が

来てくださるかどうかはわかりませんが、今のところ通常営業の予定です。

仔羊挽き肉の長いケバブ(¥1600)が、本日は半額の¥800となります。


皆様、今日は交通情報をよくチェックして一日の予定を立ててくださいね。


ランチのお知らせです。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えですnotes ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)


11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意していますhappy01

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉とキドニー豆の煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンのスパイシーソテー
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆の煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   


今日も皆様にとって、安全な一日となりますようにshine


kissmark 本日の夜は「アダナケバブの日」! 
仔羊肉の挽肉で作る長いケバブ \1600 ⇒ ¥800heart04

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