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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年4月

2012年4月29日 (日)

本日と明日はお休みです。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

 

昨日は、常連様、リピーター様、地元の友人・・などなど

 

嬉しいお客様の連続でした。 なかでもとびきり嬉しかったのが

 

いつも仲良しのS様ご夫婦が、ご結婚記念日のお食事に来て

 

くださったことです。 (お二人の醸し出す温かな雰囲気、ワインや

 

お食事を楽しまれるその空気感に、いつも密かに憧れています)

 

ちょうど、ワタシがキッチンカウンターの隅っこで、お二人のためのデザート

 

プレートに、トルコ語のお祝いメッセージを書こうと悪戦苦闘して

 

いた最中に、お二人が現れたので、あわわわ・・・・とアタフタして

 

しまいましたが(^^;

 

ご結婚10周年、本当におめでとうございます。

 

ワタシたちバスマジェ夫婦なんて、年もS様たちより年取っていて、

 

結婚年数もずっと永いのに、 未だに成熟できず・・くだらない事で

 

喧嘩ばかり! 本当に見習いたいです。 いつかは・・S様たちの

 

ようになれるんでしょうか(?o?)  ムリだろう・・・(_ _;

 

 

そして、昨晩は 「トルコ料理は初めて」 と仰る若いご夫婦の方々も

 

いらしてくださりました。

 

「ホントに美味しくて、お腹がこんなに膨らんじゃいましたよ」 と奥様^^

 

そう、 奥様は妊婦さんでした。

 

「わぁ~おめでとうございます~☆ 何か月ですか?」

 

と尋ねると、

 

「もう臨月ですよ、もうすぐ生まれます」

 

え~~~!! すごい♪ ベビーは、生まれる前からトルコ料理を

 

体験しているのね♪ これは将来が楽しみです! なんちゃって(^^;

 

 

さて、今日はこれからJRわかしお号に乗って、 房総半島の勝浦まで

 

行ってまいります。 お世話になるのはこちら

 

タラソテラピーに浸かって、疲れがほぐれるかしら??

 

とにかくは、行ってきます。

 

 

ではでは、今日も良い一日を!

 

2012年4月28日 (土)

音楽が溢れる丸の内GW

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

月末で、連休前の金曜日だ~っ!! てことで、昨晩の

丸の内界隈は、皆さんパ~~ッと盛り上がっていましたね(@@)

ワインの本数も多かったけれど、むしろトルコ酒ラクなどの

強~いお酒をどんどん呑まれる方がとっても多かったです。

今頃、二日酔いになっておられないことを・・・祈るのみ(⌒▽⌒;


さて始まりましたね、GW.。 トプカプは丸の内店&北青山店ともに

本日はディナー営業、明日29日と30日はお休みを頂きます。

後半の連休は、3日~5日までディナー営業、6日(日)はお休みです。

(北青山店は、日曜と月曜が定休日なので、7日もお休みです)


ひっさびさに2連休を頂くので、明日はまた房総半島の海を見に行き

そしてタラソテラピーに浸かってのんびりしてくる予定です。

ガチガチに固まった肩こりと、ヒザの痛みがとれるかな~o(^o^)o ワクワク


今夜は、店内のお席は満席となっております。パブリック席でご飲食でき

ますので、早めのお時間にお近くにいらっしゃる方、どうぞ覗いてみて

くださいね。 

ゴールデンウィークは、丸の内エリアでは毎年、

「ラ・フォル・ジュルネ・オ・ジャポン」

(もぉ~!難しい名前だなぁ、覚えにくいっ!)

という、音楽イベントが様々な街角で開催されます。 今年のテーマは

「チャイコフスキーとロシア音楽」 4/27~5/5まで、計110公演の

無料コンサートが繰り広げられます。 丸の内仲通りや東京国際フォーラム

の辺りを歩いていれば、あちらこちらで芸術に触れられる1週間になりますよ。

どうぞお出かけくださいね。


昨日は、とかちの さん (クニギワ内の十勝料理が美味しく味わえるお店です)

から、また美味しい十勝産のジャガイモをおすそわけしてもらっちゃいました。

今日は時間があったら焼いて皆で食べようっと♪  

さらに昨日は、スコット さん (同じくクニギワ内の老舗ステーキ屋さん) からも

越後の笹ダンゴをお土産にいただきました♪

クニギワは・・・・・そう、丸の内の下町商店街でございます(^^;

今日もまた、ご近所店舗同士で、 「ちょっと~お皿足りないから貸してね~」

みたいなノリで参ります☆   皆さんも、大都会の中でほっと落ち着ける空間の

クニギワに遊びに来てくださいね。


ではでは、皆様、良い連休一日目をお過ごしくださいませ。

2012年4月27日 (金)

北青山店限定のピザ☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

 

昨日は、ぐるなびつながりのこのお方 が、沢山のお仲間と

 

ご一緒に、ベリーダンスナイトに来てくださりました。

 

昨晩も、本当に沢山の皆様にダンスにご参加いただきました。

 

おかげで楽しくホットな夜でした。 皆様、本当にありがとう

 

ございました。

 

今日から、北青山店で トプカプでかつて大人気メニューだった

 

舟形ピザが復活いたします☆  ただし一日限定5食☆

【トプカプ北青山店にて、お召し上がりいただけます。】

 

味は2種類からお選びいただけます。

 

「牛挽肉と野菜とタマゴのスパイシーピザ」

 

「トルコチーズと野菜とタマゴのピザ」

 

どちらも¥1580です。

 

Pide




写真は、牛挽肉と野菜とタマゴのスパイシーピザ

 

実は、ユナールが作るこの舟形ピザは、昔、お客様から

 

大変ご好評を頂いていた人気メニューだったのですよ。

 

それなのに・・・ユナールの勝手なわがままで、当店の

 

メニューから外してしまった・・・悲しき幻メニューとなって

 

いました。 

 

「なんで!? なんでメニューから外すの!?」 と当時、

 

ワタシは散々、ユナールに詰め寄ったものです。 

 

その理由はというと、 「キッチンが狭いので、ピザのオーダー

 

が入ると、他のオーダーの調理を全部中断しなくてはならない

 

ので、料理の提供が全部遅れてしまうから・・・」

 

というもの。 

 

まぁ、当時はオープンからクローズまで3回転の、2時間制を

 

とらせて頂いて営業していたので、時間もキツキツ(><; 

 

とんでもない混雑だったので、あのピザは確かに無理があった

 

のでしょうね。

 

今回、先日ヒマだった日に、ユナールがAH君のために

 

ひさびさにあの舟形ピザを作ってあげたところ、

 

「こんなに美味しいピデ( = ピデ) は、初めて食べました!!」

 

と大絶賛だったそうで、褒められるとすぐ有頂天になるユナールは

 

「やっぱり、また店でだすよ~~☆」 と決めたようです。

 

ま、ワタシも昔何度も食べていて、その美味しさは保証しますので

 

皆様、機会がありましたら、ぜひ食べに行かれてみてください。

 

なるべくご予約くださいね~~!

 

さて、月末の金曜日です。がんばってまいりますのでどうぞ

 

よろしくお願いします。

 

ランチのお知らせです。

 

 

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

 

 

 

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

 

 

 

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のトマトカレー 

 

 

 

ピーク・オフ・ランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

 

 

 

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

 

 

 

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

 

 

 

 

お弁当は、4種類をご用意しています

 

 

 

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー

 

 

 

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜のトルコ風ストロガノフ>

 

 

 

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包みオーブン焼き
&小さなバターライスと自家製パン>

 

 

 

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜のトルコ風ストロガノフ
 &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

 

 

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2012年4月26日 (木)

何かあれば飛んでまいりますので。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

「美味しかったですよ。どうしようかと思ったけれど、

来てよかったです(^^;」

「ホントですか? また来てくださいね?」

「来ますよ~絶対来ますビックリマーク」 

くたくたになって・・笑顔を保つことすらキツいような

時でも、お客様がお帰りになる時にくださった、こんな

一言で、スーーーーーッと光のシャワーを浴びたように

清々しい気持ちになります。

昨晩は、早いお時間にスタートのご予約が多かったため

途中で空いた全てのお席が2回転だったので、体力的には

かなりかなりのハードな夜だったのですが、沢山のお客様

の温かさを噛みしめながら、もっとさらに頑張らないと・・・

と思った夜でした。 

・・・・と、そんなところへ、北青山店から戻ってきたユナール

が、超つまらない事でワタシに八つ当たり・・、人のやる気を

削ぐような事ばかり言うので・・、この月末ウィークの後半を

体力の限界を超えて頑張ろうとしている気持ちに水を差されては

大変だわ! と、無視することに(^^;

今日もしっかりと、頑張ってまいります。

ランチスタッフのH君が、今日から2週間ほどトルコに行くので

その間は北青山店のAH君がヘルプに入ってくれます。

という事で、今日からしばらくは、外人率90%越えのトプカプに

なってしまい、お客様とのコミュニケーションに難が生じてしまう

可能性がございますが、何かあればすぐにワタクシが飛んで

まいりますので、何でもお申し付けくださいませm(_ _)m


ランチのお知らせです。

A.タヴック・ベエンディ            ¥950
  チキンとひよこ豆の赤パプリカソース煮込み、
           焼き茄子入りペシャメルソース添え

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ               ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンと牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンとひよこ豆煮込み&牛挽き肉とキドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンとひよこ豆煮込み
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように

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2012年4月25日 (水)

明日、ひとつテーブルが空きました☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日も書きましたが、明日はベリーダンスナイトです。 ご予約の人数

が減ったグループ様がおられましたので、テーブル1つ分、空きが

出ました。 4名様までお座りいただけます。 ダンスを鑑賞しながら

楽しく美味しくトルコ料理を堪能なさりたい方、どうぞご連絡ください。

(お電話を頂きながら、お断りしてしまった皆様、もしまだ明日の

ご予定がお決まりでなかったら、どうぞお電話くださいませ~!)



昨日も、早めのお時間に満席になり、「よし! 2回転目もガンバロウ!」

と意気込んだのですが、・・・結局、後半はま~~ったりとした時間が

流れて、ちょっぴり早仕舞いとなってしまいました(+o+;

う~む・・・・肩すかしのこの2日間でしたが(><; 今日から土曜日まで

の4日間は、4月の締めくくりなので、しっかり頑張ろうと思います(^^;

今夜の、店内のお席は満席でございますが、パブリック席が空いて

いましたら、そちらでご飲食できますので、どうぞ覗いてみてください。

(お早目のお時間の方が空いている可能性が高いです)


ランチのお知らせです。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  チキンと野菜のスパイシー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンのスパイシーソテー
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

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2012年4月24日 (火)

ちょっとお隣で☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

朝方に、おもいっきり足がつって・・・・痛かったなぁ(ToT;

今日はシップを貼ってのスタートです(+o+)


昨晩は、ご予約が2組だけ。 そしてフリーのお客様が4組。

合計6組のお客様がいらっしゃり、その後も続くかな~と

思ったら、・・・・・それでお仕舞いでございましたあせる

息子は、「ちょっとラーメン食べてくるわ~」 で、

ワタシも、交代でちょっと抜けて、トプカプの左隣に先月オープンした

シンパチキング さんにお邪魔して、美味しいお刺身を頂いてきましたドキドキ

シンパチキングさんは、お刺身の種類が多くて、何を頂いても

美味しいので、オープンしてまだ1カ月なのにいつも賑わってます(*^^*)

お近くにいらした方は、ぜひ行ってみてください。 

特に狙い目は土曜日かな(土曜日ならば、空いている事が多いようなので)


今週は、木曜日(26日)にベリーダンスナイトがございます。

沢山のお問い合わせを頂いておりますが、ご人数が上下される

可能性があるグループさんがいらっしゃるため、今の時点で新たなご予約を

お受けするのを一時ストップさせて頂いております。 

今日か・・・最悪でも明日にはハッキリと決まると思います。 もしもお席に

空きが出ましたら、twitterにてお知らせいたしますので、ご興味のある方

ご連絡くださいませ。 


今日もがんばってまいりますので、どうぞよろしくお願いします。

ランチのお知らせです。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥890
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)


そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

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2012年4月23日 (月)

ゴールデンウィーク営業のお知らせ

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

 

もう4月も終わりに近づいてきましたね。

 

なんだか外に出ると、まだ肌寒い毎日ですが

 

今週末はGW、それが終わればもう初夏に

 

突入・・? 毎年の事ながら、ついて行けません(+o+;

 

 

あ、トプカプのGW営業についてお知らせさせて頂きます。

 

【丸の内店】

29日(日)と30日(月)は、お休みさせていただきます。 

 

5/3~5/5はディナー営業いたします。 5/6(日)はお休み、

 

5/7(月) より通常営業です。

 

【北青山店】

通常通りの 日曜&月曜休みです。 (つまり、4/29 &30日は

 

お休み、5/6 & 5/7 はお休みです)

 

 

 

テレビをつけると、かの国が軍の群れの前で

 

「ネズミ大統領とネズミどもをやっつけよう!」 と

 

シュプレヒコールを唱えています。

 

・・・ったく、どんなレベルなんだろう (+o+;

 

まぁ、言われた側も、少し前に相手のリーダーの

 

写真を、群衆たちが焼き払ったりしていたから、

 

あんまり変わらない行為ですかね・・・(><;

 

どんなに憎い国があったとしても、その国のリーダーの

 

写真や国旗を焼いたり、踏みつぶしたり、ぞっとするような

 

汚い言葉をわざわざ使ってののしったりする光景は、

 

天にツバを吐く行為にしか見えませんね。

 

 

 

Dsc01342_4


随分時間が経ってしまいましたが、Colpo della strega

 

さんで、ローストビーフを切り分ける、カノアさんこと谷口

 

シェフのお姿。 本当に美味しいお肉だったな~~ドキドキ

 




Dsc01351


ふじこさんのバースデーだから、ケーキはMt. Fuji!!

 

Dsc01349


こちらもステキでした。 先週、ハチクロさんも

 

お誕生日だったことが判明し、急遽、シェフが作った

 

バースデープレート! さすがですね~~~

 

 

 

今日は、月曜日なので北青山店はお休みで~す。

 

丸の内店も、今夜はご予約もちょぼちょぼ・・・まったりした

 

夜になるのでしょうか??(@@)

 

今週もがんばってまいりますので、どうぞよろしく

 

お願いします(^^;

 

2012年4月22日 (日)

単純なヒト。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

 

昨日は、古くからの常連様のYさんが、わざわざ旅行の

 

お土産を届けに寄ってくださったり、海外に赴任しておられる

 

お客様Sさんからの国際電話で、懐かしいお声を聞けたり

 

とても嬉しく、幸せな気持ちにさせて頂いた夜でした。

 

店の片づけを終えて、北青山店に頼まれたワイン類を

 

運んでいくと、ユナールがたいそう上機嫌で

 

「よかったよかった~! 来週からもっと頑張るぞ」 と

 

喜んでいました。 火曜日に店を再開して、水、木、金・・と

 

あまり振るわなかったのでちょっとテンションが下がり気味

 

だったのが、昨日調子を取り戻しただけでもうすっかりご機嫌

 

とは、単純な人だなぁ~(@@))

 

 

今日は、なんだかお天気が崩れそうなんですね。

 

どう過ごしますか・・ね(^^;

 

皆様、良い日曜日を☆

 

 

2012年4月21日 (土)

キツキツとダブダブ

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩も、オープンからクローズまで沢山のお客様に来て

いただきました。 どうもありがとうございます。 お料理を

お出しするのが遅れてしまったお客様には申し訳ござい

ませんでした。

汗だくになってパワフルに働いてくれたスタッフたち、

どうもありがとう。



昨日の朝は、税金を払って銀行からトボトボと帰って

きましたワ(+o+;

ボロ雑巾のようになって働きまくっても、高い家賃と経費

で、ちっとも儲からないんですけどね ┐('~`;)┌

おかげで法人税だけは安かったけど、消費税は

ガッポリだわ~~~(ToT)

だって消費税って、極端な話、100万円の売上げが

あって・・・・でも経費が100万円かかっちゃって、結果、利益は

ゼロだったとしても、「100万円を売り上げた」ってコトで、

みなし仕入れ率をもとに、消費税は発生しちゃうんだものね(_ _::

これで消費税率がアップしたら・・・ウチみたいな会社は

潰れてまうワ~~~あせる



なんて愚痴はさておき、 あっちでは夫が

「靴下がキツイ!!」

と真っ赤になって怒っています(><;

ワタシもユナールも、いつも黒無地の靴下を履いていますが

洗濯すると、どっちがどっちの靴下だかわからなくなるので

「これもアタシの。これもアタシのでしょ・・」 

と、どんどんワタシの引出しにしまっていたら、

昨日は 「オレの靴下が、一足もないぞ!!」 と怒鳴っていた

ので、テキトーにワタシの引出しから、3~4足を

ユナールの引出しに返しておいたら、どうもサイズが女性用

だったらしいです (><;

かわりに・・・ワタシが履いてるやつは、かかとが余ってダブダブ

だったりするんですけど(^^;

さて、ようやく土曜日です。

丸の内店は、今日はまだお席半分ぐらい空いておりま~す。

北青山店は満席らしいです。 

「よかったじゃないの、再オープンから4日目で満席のご予約

を頂けるなんて」

と言うと、

「いや、昨日なんか、盛り上がる金曜なのに冴えなかった~(><;

あんなに何組も断ったのに・・・・・(ノ_-。)ガックリ」

・・それは狭すぎる店、北青山店の宿命ですね。 ユナールも、

しばらく丸の内にずっと居たので、感覚が馴染めなくなってる

のでしょう。  でも、とりあえず頑張るしかありません。


丸の内店、北青山店ともにPM5:00オープンです。

皆様、良い土曜日をお過ごしくださいね。

2012年4月20日 (金)

元気でね。

ぐるなびブログがリニューアルされてから、改行や文字スペースが

うまく作動しないなどの、トラブルが続いています。読みにくい方は

どうぞ、アメブロにも同じ内容でブログを書いておりますので、

そちらでお読みくださるようお願いいたします。

http://ameblo.jp/topkapijapan/

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

 

昨晩も、沢山のお客様にご来店いただきました。

 

どうもありがとうございます。 

 

店から銀座線の乗り場までの道が、覚えられないから

 

一人で帰れない!!・・・・と、皆を悩ませてきた新人の

 

Yサンも、ようやく昨日からは一人で帰っていけるように

 

なりました(^^:  よかったなぁ・・・・・・(ホッ) 

 

「日本の街並みは、どこも同じに見えてわからない!」 

 

らしいのですが、そうはいっても・・電車乗り場までは

 

まっすぐに行って、大きな通りを左折してまっすぐ行けば

 

駅に入れるんだから、(な、な、なんで覚えられないの・・・)

 

と、溜息をついていたところでした(^^;

 

とりあえず道は覚えてくれたので、あとは・・・・・仕事を

 

早く覚えてくれますように(><;

 

 

 

2007年のクニギワ飲食店街オープン時から

 

ずっと頑張って来られたTさん (とかちのさんの店長さん)

 

が、昨日で退職なさりました。

 


001


クッキーやら、ワインのボトルに、沢山のはなむけの言葉と

 

Tさんの写真も貼り付けて、クニギワ仲間からプレゼント。

 

人の移り変わりの激しい飲食店の世界ですが、2007年の

 

クニギワ飲食店街オープン当初から、一ずっとご一緒させて

 

いただいた、唯一の仲間のTさんご夫妻だったこともあり、淋しい

 

気持ちがつのってきますが、これからも故郷の北海道 十勝での

 

美味しい食材の発掘に携わるお仕事を続けていかれるそうなので

 

心からエールを送りたいです。  ずっとずっとお元気でね☆ 

 

 

さて、今日も精一杯がんばってまいりますので、どうぞよろしく

 

お願いします。

 

ランチのお知らせです。

 

 

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

 

 

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

 

 

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のレモン風味シチュー 

 

 

ピーク・オフ・ランチ
  仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き      ¥950
  (12:30頃からのメニューです)

 

 

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

 

 

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

 

 

 

お弁当は、4種類をご用意しています

 

 

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー

 

 

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜のトルコ風ストロガノフ>

 

 

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包みオーブン焼き
&小さなバターライスと自家製パン>

 

 

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜のトルコ風ストロガノフ
 &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

 

 

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