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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年6月

2012年6月10日 (日)

安定してきた・・か!?

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日も、北青山店、丸の内店ともに、とても

たくさんのお客様に来て頂きました。

本当にありがとうございますm(_ _)m

昔からいつでも土曜日はもっとも賑わう北青山

に比べて、昼間はまずまずの人通りはあるものの、

トプカプがオープンする夕方の時間帯になると、

パッタリと人の流れが途絶えてしまう事の多い、

ビジネス街の丸の内・・。 フリーのお客様が

ふらりと立ち寄ってくださる・・・・という事は殆ど

期待できないので、とにかく頼みの綱は・・・・

「ご予約!」

当日の夕方までに、いくつご予約が入るか? 

・・で、ほぼその夜の動きが決定するのが

丸の内店土曜営業!

よって、「浮き沈みが激しすぎる土曜営業」 で

ありましたが、ここ数か月の動きを見ていると、 

ようやく少しは安定してきたのかな~といった

印象も。 まぁ・・・まだまだ安心して良いとは

思ってはおりませんが(^^;

さて、関東も梅雨入り~! と発表されましたが

朝から青空が広がっております☆

貴重な晴れの日の日曜を、ゆったりと過ごしたい

ものです。

どうぞ、皆様も平和な一日を!

 

2012年6月 9日 (土)

反省の金曜日・・

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、怒涛の金曜営業でした!!

が、キッチンのオペレーション的には、とても

バタバタになっていて(特にランチは・・)、なんとか

しなくてはならない・・・と反省点の多い日でも

ありました。 今年の3月頃には、とにかくスタッフが

足りなくて、誰が倒れても不思議がないような状態

の中で乗り切ってきましたが、今は・・・頭数だけは

充分にそろったものの、正直・・戦力が上がったとは

言えず、特定の人にばかり負担がかかってしまい

(つまり、できない人の分までカバーするという点で)、

少しも良い状態とは言えないですワ(+o+;

また・・・1から練り直しという感じですかね(><;

昨日は、ヨルダン戦、6対0 良かったですね~!

営業の途中で、3軒分ほど離れたサンパチバーさん

から何度も 「ワ~!」 と歓声が聞こえたので、

「おっ♪ 点が入ったんだな・・」 と聞き耳を立てながら

仕事していました。 時折パソコンでもチェックして

いましたが、結局、帰宅したのが遅くて、夜中の

スポーツニュースにも間に合わなかったので、

ゴールシーンなども未だに観れず(><;

明日の朝のサンデーモーニンクでも楽しみにすることに

します(^^; 次は、オーストラリアかぁ・・・。 

今回みたいには楽々ではなさそうですね(@@;

さて、あっという間に土曜日です。 丸の内店

北青山店ともにPM5:00オープンです。

 

今日もがんばってまいりますので、どうぞ宜しく

お願い致します。

皆様、良い土曜日をお過ごしくださいね。

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2012年6月 8日 (金)

来週もダンスがございます。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今日はまた、ワールドカップ最終予選ですねぇ~!

観たいなぁ・・・ショボン でも今日は金曜日(+o+;

頑張って働いて、あとでニュースで見ることにしましょう(^^;

昨日はランチに、ぐるなびつながりのハチクロさんとマコちゃんが

食べに来てくださりました。 お二人とも忙しい中をどうも

ありがとうございました☆  

001
ハチクロさんが、「お疲れでしょう」 と、このようなものを

くださりました。 ひとつは足裏にはるジェル状シップ。

もうひとつは、目の周りに貼る保湿シート。

さっそく昨晩帰ってから、お風呂上りに貼って

みましたヨ☆  気持ち良かったです~♪

どうもありがとうございます! 

来週の火曜日、12日はお客様のリクエストに

より、ベリーダンスナイトとなりました。

この日は今のところ、あと1テーブルの空きが

ございます。 どうぞお電話をお待ちいたして

おります。

さて、今日もトプカプは頑張ってまいりますので

どうぞよろしくお願いします。

ランチのお知らせです。

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

 

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のトマトカレー 

ピーク・オフ・ランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー

 

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

                 トルコ風ストロガノフ>

 

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包み

オーブン焼き&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

トルコ風ストロガノフ &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

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2012年6月 7日 (木)

濃いのは顔だけじゃない

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、尋常じゃないような!? 忙しさでしたが

クタクタになって帰ってきて、少しでも多く

寝ようと思ったら、朝方には目が覚めてしまい

諦めて早起きしちゃいましたワ~sweat02

今頃になって眠くなってきてしまいましたが・・・

これから寝るわけにもいかないので、我慢、我慢

です。


それにしても、毎晩、毎晩、飽きないのかなぁ・・・・・・。

いえ、ユナールと、お友達の事ですワ。

昔、日本に住んでいて、今は転勤で米国だったり

欧州に引っ越していったり、あるいはトルコへ帰った

トルコ人の知り合いが、ユナールには沢山います。

そういうA氏だったり、B氏、C氏、D氏・・etc.が、

久しぶりの日本に出張などでやってくると、トプカプに

顔を出してくれたりします。

するとユナールは

「久しぶりに再会したから呑みに行こう」

と、いつもクタクタに疲れて辛そうなのに、仕事が

退けてからの深夜、近所のお気に入りの居酒屋に

再会した友と二人で出かけていきます。


と、「そこまでは納得」なのです。 久しぶりに会った

友達と酒を酌み交わし、お互いに積もる話もある

でしょう。呑んで喋って・・たとえ翌日が辛かろうが、

懐かしく楽しい時間を過ごし、そして、

「また会おう!元気でな~」 と、固い握手をして

またの再会を楽しみにする・・・てな具合にね。


ところが、トルコ人同士の友情は、そこで終わらない

んですね(苦笑)  その友達は、かならず翌日の夜も

また現れます。 そしてその夜もまた居酒屋に行くか

あるいは店が退けてからトプカプで呑み続けるか・・・。

そして、またその次の日も、そしてまた次の日も・・・・と

彼が日本を発つ前日の夜まで、毎晩のようにやってくる

のです!!  

数日が経つと、さすがにユナールの体調も、徐々に

弱ってきて (もう、昔と違って酒もだいぶ弱くなってきたし

睡眠不足には耐えられなくなってきたらしい^^;)、

「しんどいなぁ・・・・」 などと呟き始めます。

「だったら、今日は疲れたから帰るって言えば?」

と言うと、 「・・・うん、まぁあと2日ぐらいだから coldsweats02

「Aさん(あるいはBさん、Cさん)って、日本では

他に友達いないの!?  っていうか、もともと

アナタと彼って、そんなに仲良しだったっけ!?」


すると、「・・・う~~~~~~~ん」 と唸りながら

黙ってしまうのがお決まりの展開catface

そして、クタクタになりながら最後の晩となり、

「元気でな! また会おう!」 とお見送り。

そして、

「やっと帰った~♪ トルコ人って疲れるねぇ・・・crying

でも、また別の誰かが来れば、きっかりと同じ展開

になるんですけどねbearing

良くも悪くも、とにかく濃いのがトルコ人の友達付き合い

なんですね・・。 顔も濃いですからねぇ。


さて、今日もしっかり頑張ってお仕事させて頂きます。


ランチのお知らせです。

A.タヴック・ベエンディ            ¥950
  チキンとひよこ豆の赤パプリカソース煮込み、
           焼き茄子入りペシャメルソース添え

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ               ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンと牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

 

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

 

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンとひよこ豆煮込み
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

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2012年6月 6日 (水)

トプカプ史上お二人目☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ぐるなびつながりの常連様のLさんが

ランチに丸の内店に来てくださり、そして夜は

北青山店に、Yさんとご一緒に来てくださりました。

同じ日に、丸の内店と北青山店をハシゴしてくださった

お客様は、ワタシが知っている限りでは、トルコ人のお客様を

除いては、「トプカプ史上お二人目」 でございましたshine

本当に、本当にどうもありがとうございますm(_ _)m

昨日、早帰りだったワタシは、先日、つい安請け合いして

しまった仕事 ・・・仕事といってももちろん無給ですが、

永い間お付き合いさせてもらっているママさんから、

昔、作ったホームページが消えちゃったので、作り直したい

のだけど、久美ちゃん・・やってくれる? と頼まれて

OKしてしまい、しかしPC音痴のワタシですから、夕方から

夜遅くまでずっと終わらずに悪戦苦闘してましたcoldsweats02 

途中で、FACEBOOKでお二人がトプカプの写真を

UPしてくださっているのを見て、「有難いなぁ」 と

感謝しながら 「ワタシも混ぜて~」 なんて、自宅で

独りで雄叫びを上げていましたcoldsweats01

昨日は、丸の内店の方も遅くまで営業していたようで

スタッフもお疲れ様でした。皆、どうもありがとう☆

なんだかとっても涼しい朝ですが、今日も元気に

頑張ってまいりたいと思いますので、どうぞ宜しく

お願いいたします。

ランチのおしらせです。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ                ¥950
  

 クイマル・ユムルタ 仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き 
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年6月 5日 (火)

チャリーーンの夜

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

スカイツリーのオープンから2週間ほど経った

でしょうか? 昨日は、ついに・・・・・・、ついに

ライトアップしたその姿shineを初めて見ることが

できましたshineheart01

そう近くで見たわけではありませんが、なかなか

上品な感じのライトアップで、美しかったです。

昼間に観るよりもずっと素敵ですね♪

「あれっ、スカイツリーって夜11時になるとライトが

消えるんでしょ? トプカプの営業を終えて帰る

頃には、もう消えてるんじゃないの!?」

と・・・もし気づいたアナタは、鋭いsign03

チャリ~~~~~ン・・・。

昨晩のトプカプは、もうヒマで・・・・coldsweats02

ヒマで・・・crying  来てくれた常連さんも、

帰り際に、自分たちが帰ると店内がノーゲスト

状態になってしまうせいなのか、なんだか

決まり悪そうなお顔になっていました(+o+;

気を遣わせてしまってすみませ~んcoldsweats02

トプカプのパターンとしては、こういう日の翌日は

まるで反動のようにバタバタになる事が多いの

ですが、今日のワタシのシフトは早番で、夕方上がり

の予定(+o+;  う~~む果たしてどうなることかしら!?

昨日は、キッチンスタッフが体調不良で早退したり・・ちょっと

心配な事もあるので、場合によってはキッチンシフトを

いじって、ワタシは北青山店にまわって・・・なんて事も

あるかもしれません。 

今月はまだ、スタッフの人数だけは多いので、何かが

あってもスタッフ同士、お互いに代り合ってピンチを

しのぐことが出来るけれど、来月はまた・・・一人が

「夏の間はトルコに帰る」 と言っているので、代用人員

が居るわけでもなく、大変な夏になりそうですcrying

まぁ・・・今から心配しても疲れるだけなので、その時に

考えるとしましょう(^^;

ランチのお知らせです。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

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2012年6月 4日 (月)

呑んで食べての・・

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ひさしぶりに舞浜ユーラシアへ行って、

温泉に浸かり、マッサージもしてもらってのんびり

とした午後を過ごさせてもらいました。 

以前は、結構な頻度で行っていたので、会員に

なった方がお得! という事になって、家族全員で

会員になったのに、すると今度はめっきり行かなく

なってしまっていたのでした(+o+;

このパターンって、よくあるなぁ・・・スポーツクラブ

でも、会員になっただけで安心してしまい、ちっとも

行かなくなっちゃうのです・・・ダメですね(><;

でも、昨日は温泉で癒された後、風呂上りのビール

で 「乾杯~!ついでに誕生日おめでとう!」

さらに日本酒+日本酒+サワー+サワー・・・・、

家に帰ってからも、サッカー観戦しながらワインへと

つづき、その間ずっと食べっぱなしだったので、

今朝は、またもや猛烈に反省の朝を迎えております(_ _;

W杯最終予選のオマーン戦も、良い形で勝てて

良かったですね♪ 昨日は日曜日だったからフルに

観られたけれど、次は金曜日ですね・・(観れないなぁToT)

今週は、明日からはとっても忙しそうですが、今日は

ご予約がさっぱり><; な感じですワ。

のんびりと落ち着いた店内で、まったりとお食事

なさりたい方、今夜がオススメですよ(^^;

今週もトプカプは頑張ってまいりますので、どうぞ

宜しくお願いします。 

ランチのお知らせです。

.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.牛ドネルケバブ             ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のトマトカレー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように

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2012年6月 3日 (日)

また今年も☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

レシピ本へのご協力としては、昨年に引き続き

第二弾となる、「辛いがうまい」(柴田書店)

が、6月11日に発売になります。

Karaigaumai

トプカプのメニューは、全部で7点ほど、細かいレシピ

も一緒に載っておりますので、ご興味のある方は

ぜひ。 他にもチュニジア料理、ブータン、メキシコ、

中華・・・etc. 全部で12か国のお料理が紹介されて

いますよ♪

昨日も、丸の内店、北青山店ともにオープンから

クローズまで途切れることなく、とても活気ある

土曜営業でした。

北青山店には、トプカプの開業当時からのお客様

で、数年前からは広島県にお住まいのD様が、

懐かしいお元気な姿を見せてくださったようで、

ユナールも大変喜んでいました。 

本当に・・・何十年経っても、遠く離れても、トプカプ

を憶えていてくださって、時々訪ねてきてくださる事に

心から感謝しております。 D様、本当にありがとう

ございます。 

そして、丸の内店では、やはり昔からの大常連様の

Y様がご予約を入れてくださっていました。 そう、6月は

Y様のお誕生月であり、じつはY様とワタシは同じ誕生日

なので、毎年プレゼントを交換させていただくように

なって、かれこれ・・・7,8回目になるでしょうか。

毎年、この時が来ると、また一年が経ち、色々な事が

ありながらもこうして元気でいられたんだな・・・・と

感慨深い気持ちでいっぱいになります。

Y様、あらためてお誕生日おめでとうございます。

いつもいつも、温かなお気遣いを本当にありがとう

ございます。

Dsc01497
美しいお花とデコレーションケーキを頂きました。

どうもありがとうございますm(_ _)m

さて、今日は日曜日でお休みです。今日でまた

ひとつ歳をとったせいかどうかは分かりませんが(^^;

肩と背中がとっても痛~いので、地元の日帰り温泉

に行って湯に浸かってマッサージでほぐしてもらって

きま~す♪

では、皆様良い日曜日をお過ごしくださいませ☆

2012年6月 2日 (土)

6月の家庭料理です。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

6月初日の金曜日は、とっても充実感あふれる

滑り出しでございましたが、いつも月アタマに新しい

家庭料理に変わるので、キッチンはそれに慣れる

までの1~2日が、とってもバタバタで大変そうです(^^;

今日は、店に着いたらユナールにもう一度、手順を

おさらいしてもらいましょう(+o+)

昨日は、息子が接客していたお客様から

「これまでも色々トルコ料理を食べてきたけれど、

トルコのどんなレストランで食べたよりも

美味しかったわ♪」 

と、もったいないお言葉を頂いていて、ワタシは密かに

息子の事だから平気で

「フッフッフッ・・・・そうでしょう♪」

・・なんて不敵な笑みでも浮かべたりするんじゃないかと

ヒヤヒヤしていましたが、そこはちょっと大人に

なったようで 「いえ、とんでもありません」 と

謙虚に応対していたので、ほっとしました(^^;

そういえば、今年の冬に1カ月間、息子がトルコに

滞在してた時には、親戚や知人の方たちがイスタンブール

で実に色々なレストランに連れていってくれたのに、

いつも 「どう? おいしい?」 と聞かれるたびに

「いや、お父さんの店の方が数段美味しいですsmile

などと返していたので、毎回、苦笑いされていた

ようで、陰では「Prens 」(王子) と呼ばれてたんだ

そうですワ(*o*; 

今月の家庭料理の写真を撮ったので、ご紹介

します。

Dsc01490
牛ロース肉と野菜のヒュンキャル・ベエンディ

茄子が美味しい季節になってきたので、作りました。

牛肉の旨味と、焼き茄子ベースのソースの相性は

抜群ですよ。 是非、食べにいらしてくださいね☆

Dsc01492

白身魚とムール貝のギュベチ

魚のダシが効いたスープには、隠し味で柘榴を

使っております。すっきりとして食欲がすすむお味

に仕上げてありますよ。こちらも是非♪

さぁ、今日働いて明日はお休みです。

今夜も、有難いことに満席のご予約を頂いて

おります。 店内のお席は満席でございますが

パブリック席が空いていれば、そちらでもお食事できます

ので、お近くにいらっしゃる方はどうぞ覗いてみて

くださいね。 

丸の内店、北青山店ともにPM5:00オープンです。

今日もどうぞよろしくお願いします。

ではでは、皆さま、どうぞ良い土曜日をお過ごしください。

2012年6月 1日 (金)

不思議な動きの5月でした(^^;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

月末のベリーダンスナイト、夕方になるまで果たして

どうなるか!?  とドキドキと落ち着かずに構えており

ましたが、オープンしてみれば、フリーのお客様が

来てくださったおかげで、空いていた最後のお席も

埋まり、無事に満席御礼のベリーダンスナイトにheart01

ようやく気をとりなおして元気にお仕事させて頂きましたshine

(よかった~~! やっぱりベリーダンスは賑やかにやりたい

ですからね^^;)

001
ベリーダンスを習っておられる女性の方々も

いらっしゃり、ノリノリで盛り上げてくださりました♪

ご来店くださった皆様、踊りに参加してくださった皆様

本当にありがとうございましたm(_ _)m

5月は、他のお店のオーナーさんと話していても

どうも不思議な動きの月でした。 月の半ばに

とても忙しくなり、この勢いで月末まで行くぞ~!!

と意気込んでいると、どうも鈍い動きの月末に(+o+;

トプカプは、永年の常連のお客様たちのおかげで

なんとか救っていただいていたこの1週間でしたが

いまいち人の少ないクニギワ内を歩くたびに

(う~~む・・・・月末とは思えないなぁ・・・・) と

溜息をついていたのでした。

でも・・・、そんな5月も、もう終わり!

今日からは新しい月、6月のスタートです☆ 

すっきりと気持ちを入れ替えて、頑張りますよ!

今日は怒涛の金曜日です。 体力つけてがんばります。

今夜は店内のお席は満席でございますが、パブリック席

が空いておりましたら、そちらでもご飲食できますので、

ぜひ覗いてみてください。早めのお時間帯ほど、空いて

いる可能性が高いです。

では、今日もどうぞよろしくお願いします。

ランチのお知らせです。

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のレモン風味シチュー 

ピーク・オフ・ランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

                 トルコ風ストロガノフ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包み

オーブン焼き&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

トルコ風ストロガノフ &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

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