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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年6月30日 (土)

早い!旨い!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。


昨日も、複数の飲み放題ご宴会、ドリンクのお声

がかかるたびに、ダッシュでお届け ε=ε==ε=ε=┏(゚ロ゚)┛ダダダッ!!

お客様からは 「早い!! そして料理も旨い!!」 と

お褒めのお言葉を頂きました(^^; うふふ(*^^*)

先日新しく入ってくれたディナーのアルバイトスタッフ

には、 「うちの飲み放題は、まず一番初めにお客様に

ドリンクのお代わりは 【グラス交換制です】 と説明します。

(*これは時折、飲めないのに色んなドリンクの味見

だけしたいのか!? と訝るようなオーダーをなさる方々が

テーブルの上にはほとんど満杯のグラスがいっぱいのまま、

満足してお帰りになる・・・という困ったケース(><; たまに

いらっしゃるので、仕方なく作らせていただいたルールです)

つまり、お客様にはグラスを空にしてから、次のご注文を

下さるようにお願いしてあります。 だから、その分、決して

ウチはお客様を待たせないのだ!という事を肝に銘じて

くださいね! よく【飲み放題宴会】 となると、途端に普段より

ドリンクの提供が遅くなる (わざとか!?) お店ってあるけど、

トプカプは逆だからね! どれだけ美味しいお酒を

0.1秒でも早く、お客様のテーブルまで運べるか、

真剣勝負よ!死ぬ気でやってね!」 

なんていう、普通ならば・・かなり引くような台詞

を言ってしまったけれど、この忙しかった3日間、

必死に負けじと走ってくれたおかげで、満足の行く

ディナー営業となりました。 昨晩も、ご来店くださった

皆様、どうもありがとうございました。


6月も、今日で終わりですか~~! 早い! 

だって、もう1年の真半分が終わったって事

んんですよね(@@; 

「これは、日本だからだよ」 とユナール。

「もし、トルコの田舎に住んでいたら、時間は

もっとゆっくり流れるよ? 1年の長さだって

3倍ぐらい違うと思うよ」

う~~む・・・つまり時間が過ぎてゆく感覚が違う

と言いたいのですね(+o+;

まぁ、そりゃ・・・日本に居たって、東京のど真ん中の

ビルの中で、始終何かに追い立てられるように、

早く早く! と働いているのと、太陽と海に囲まれた

のんびりとした暖かい田舎で、幸運にも生活に恵まれた

暮らしをしている人たちとは、人生の長さが全く違う

んでしょうけどね( ゚ ρ ゚ )

・・・なんて、こんな事を考え始めると、また落ち込んで

くるので、やめましょっと(^^;


さて、土曜日です☆ お天気もいいですね!

今夜もトプカプ丸の内店、北青山店ともに元気に

がんばってまいります。 両店ともにPM5:00スタートです。


皆様、良い土曜日をお過ごしくださいませ~(^^)v

コメント

ほんと半年早いですよね。
明日からもお互い頑張りましょう!

確かにドリク早かったですね~o(@.@)o
残ってるドリンクは本当残念に思います、、、
私も言えるものなら(>_<)

黒うささん

昨日はありがとうございました☆
たまには息抜きしつつ、がんばりましょう(^^;

ゆうさん

花壇さんもご宴会が多いから、色々なご苦労もある
でしょうね。 いつか勉強させてくださ~い(^^;

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