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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年7月

2012年7月31日 (火)

明日からいよいよ♪

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、自宅でゆっくりさせて頂いたおかげで

色んな作業がはかどりました(^^;

今日はまた、現場でしっかり頑張ります。


ようやく金メダルを獲りましたね! 女子柔道

57kg級、松本薫さん、おめでとうございますshine

よかったよかった~(*^^*) それにしても、決勝試合

直前の松本選手の表情が・・・鋭すぎて、なんだか

殺気を感じるほどコワかったです~(^^;


あすは、いよいよクニギワ5周年祭りの第一夜です。

トプカプでは、明日と明後日の二日間は、パブリック席

向けに、牛ドネルケバブサンドイッチを販売いたします。

トプカプの作るケバブサンド、とっても美味しいですヨ。

大サービス価格の¥400です☆ 

明日、PM5:30より、販売開始です。

そして、1~3日の3日間、ザ・プレミアムモルツ生が

¥300となります。 今週の水、木、金は楽しさが

盛りだくさんのクニギワにぜひどうぞ♪

クニギワのパブリック席エリアでは、明日はフラメンコ、

明後日はベリーダンスも観れます♪

(8/2 のベリーダンス&トルコ料理バイキングのお席は、満席

となりました。パブリック席では普通のご飲食ができます)


ランチのお知らせです。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

 

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950
 

 

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

 

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

 

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

 

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

 

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

 

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

 

お弁当は、4種類をご用意しています

 

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

 

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

 

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

 

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

 

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

 

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2012年7月30日 (月)

熱気に しおれた午後(+o+;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今日は北青山店が定休日で、スタッフ人数に

余裕があるので、ワタクシは出勤せずに自宅で雑用

をさせていただきます。 

良くなりかけてきていた喉の調子が、またぶり返して

きたので、今日は声を出さずに黙って静かにして

いようと思いま~す(^^;

 

昨日は、今週のクニギワ祭りで使う、ドネルケバブ

サンドイッチ用のピダパンを買いに、新大久保まで

出かけてきました。 きっと暑いだろう・・・・と想像

してはいましたが、 あれほど暑いとは~~sweat01

日陰のない大混雑した歩道を、黙々と歩いている

だけで、眩暈がしてしまいましたワ。 

普段、外をあまり歩くこともなく、朝から晩までビルの

中にいるから、よけいに街の暑さに弱くなっているのも

あるのでしょうが、あの・・・見渡す限りズラ~~~っと

続く、韓国料理食堂と韓流スターのグッズ店、韓国の

食品やら化粧品を売る店、呼び込みの韓国人お兄さん

たちの声、歩道を歩く人々の熱気で圧倒されてしまった

のでありましたsweat02   裏道に入ると、そこもカオス・・・

でしたが、目的のハラールショップに行くと、今度は

薄暗い店内から・・・くら~い目をしたオジサンが

一斉にギロリと睨みながら 「・・いらっしゃいませ」

う~~む・・・・たぶん、この暑い暑い中でも、ラマダン

(断食)をしてるんだろうな・・・・この人たちは。

そそくさと買い物を済ませて、ご飯を食べに行く事に。

せっかくだから、韓国料理を食べようと思ったのですが

周り中にずらっと並ぶお店は、どうも落ち着いてゆっくり

食事が出来るお店ではない感じなので、路地を抜けて

大久保通りから302号(職安通り)に移動したところで、

落ち着いた感じのお店を見つけて、焼肉を食べてきました。

01

 

Dsc01729
骨付きカルビを切るユナール。 休みの日でも、お肉を網に

乗せ、ひっくり返し、時には切り、そしてみんなの取り皿に

焼けた肉を取り分けてくれるのは、全部ユナールです。

別に頼んでいるわけではないですが・・・・たぶん、肉を

焼く仕事は、人に任せたくないんですかね (?o?)

Dsc01727

生まれて初めて、参鶏湯を食べました。

ずっと食べてみたかったんですが・・・、

う~~む・・・普通に鶏をやわらかく煮ただけの

味!? もっと薬膳料理っぽい、色んな味が

するのかと思っていました(+o+;  

それともお店によって、色々なんですかね(?o?;

heart018月1~3日はクニギワ5周年夏祭り!ドキドキ

1日から3日までトプカプ丸の内店では、

サントリープレミアムモルツ生が¥300 です!

 

 

1日と2日は、パブリック席向けに牛ドネルケバブ

サンドイッチを販売しま~す!¥400

 

 

8月2日はトルコ料理バイキング&ベリーダンスナイト!

トプカプ店内でも、パブリック席でもベリーダンスが

楽しめますヨ! 

今日のランチは

A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.牛ドネルケバブ             ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のトマトカレー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  

  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように。

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2012年7月29日 (日)

ギリギリ乗り切った夜・・

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日の土曜日は、最近では久々の

「ホール、ワタシ独り」 体制でしたsweat01

 

息子は、前々からずっと楽しみにしていた

花火デートだし、もう一名のLさんには、来週に

一度、休み返上の臨時出勤をお願いしちゃって

いるし・・・・、(まぁ、独りでどれだけ出来るか、

やってみよう!) と覚悟を決めた昨日でした(^^;

 

平日に比べると、明らかに人の流れの少ない

土曜日の夜の丸の内界隈。 そして昨晩は・・・正直

言って、いつもにも増しての静かな土曜日で、

ビルの中もシ~~~~~~~~ン・・・・・・

と静まりかえっていたのです。

・・・が、こんな時に限って、なぜかトプカプだけが

大混雑sweat02  い、いや・・・あれを大混雑だなんて呼んだら

息子に嘲笑されそうですね。 俺なら楽勝レベルだと(+o+;

とにかく、テーブルの片づけが追い付かずに、お客様に

入り口でお待ち頂いてしまったり、キッチンのスタッフに

手伝いに出てきてもらったり・・・など、「どうもすみません!」

を連発しながら、乗り切った昨晩でした。

ご来店くださった皆様、本当にありがとうございました。

行き届かなかった場面も多々あり、申し訳ございません

でした。 

 

さて、今日はこれから今週のクニギワ祭りに必要な

材料などを買いに、新大久保まで出かけてまいります。

新大久保かぁ・・・めったに行かないですが、なんとなく、

日影が少ない、とっても暑そうなイメージが浮かんで

来るなぁ・・・・(><;  一応、日傘を持って行きましょっと。

Dsc01719_2


浴衣を着て出かけようとしていた息子を捉まえて

一枚camera  

ユナールは、「来年こそは雅人が仕事に出て、僕と

ママに花火を見せてくれるよね? ね?」 

と、息子にうるさく纏わりついていました(><;

なんて言いながら、仕事を終えて店から家に帰る

途中、深夜12時になってもまだ・・歩道に花火帰り

らしい若者たちが溢れているのを見ながら、

「花火の時間は、すごい混雑だっただろうねぇ、

観に行ってたら人混みでクタクタに疲れただろうね。」

なんて、まるで仕事で行けなくて幸いだった、とでも

言いたげな様子・・・。 どっちなんでしょうね(?o?)

 

それでは皆様、良い日曜日をお過ごしくださいね。

 

heart018月1~3日はクニギワ5周年夏祭り!ドキドキ


1日から3日までトプカプ丸の内店では、

サントリープレミアムモルツ生が¥300 です!

 

 

1日と2日は、パブリック席向けに牛ドネルケバブ

サンドイッチを販売しま~す!¥400

 

 

8月2日はトルコ料理バイキング&ベリーダンスナイト!

トプカプ店内でも、パブリック席でもベリーダンスが

楽しめますヨ! 

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2012年7月28日 (土)

今夜はドキドキの・・

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

早朝からずっと、クニギワ祭りのための雑事を

こなしているうちに、ロンドン五輪の開会式が始まり

横目でチラチラ見ていたら、その素晴らしさになんだか

ウルウルきてしまいましたワ。

 


昨日は、スタッフ人数MAXでも追い付かないような

すさまじい・・怒涛の金曜日でしたsign03 

後半にさしかかると、ダメ人間のワタシなどは、

「やばい・・・無理だわ・・・体力がぁぁ・・・」

などと、弱音ばかり吐いていましたが、息子は

「いや、これぐらいの方が張り合いがあるねnote

なんて余裕の発言(+o+;

やっぱり、年の差、体力の差は歴然なんでしょうねぇ(ToT)

まぁ、でもワタシは朝から出勤、ランチ営業もやって~の

夜営業 dash dash 

息子はといえば・・・・ディナー営業の途中から出勤

なんですからねっdash

 


・・・・とまぁ、ヨタヨタのワタシでございますが、今夜は

久々に、ホールはワタシ独りですsweat02 タラ~~~ coldsweats02

今日は隅田川の花火大会でしたわね。

トプカプは、この隅田川花火大会の日は、ものすごく

ヒマな年と、めちゃくちゃ混む年の差が激しく、

もう19年も記録を取っているけれど、未だに予測が

できない日であります(+o+;

神様・・・・今夜は・・ほどほどの夜でありますように(^^;

 


さて、今日は浦安の道路も車両規制があるので、早めに

出勤いたします。 じつは浦安も今夜が花火大会!

夜になると、街はものすごい大混雑になるんだそうです。

花火・・・・もう16、7年ぐらい観てないけれど、いつか

仕事を引退したら、のんびりと夜空を見上げて、

花火を眺めながらシャンパン♪ なんて夜を過ごしてみたい

ですね(^^;

 

皆様、素敵な土曜日をお過ごしくださいね☆

heart018月1~3日はクニギワ5周年夏祭り!ドキドキ


1日から3日までトプカプ丸の内店では、

サントリープレミアムモルツ生が¥300 です!

 

 

1日と2日は、パブリック席向けに牛ドネルケバブ

サンドイッチを販売しま~す!¥400

 

 

8月2日はトルコ料理バイキング&ベリーダンスナイト!

トプカプ店内でも、パブリック席でもベリーダンスが

楽しめますヨ! 

 

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2012年7月27日 (金)

夏こそAFRO☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ぐるなびつながりのYさんが、ご家族で

ベリーダンスナイトにいらしてくださりました。

さらに磨きがかかったアフロ・・・・そう、夏といえば

Yさんのアフロですヨsign01

Dsc01706

お母様、妹さんもご一緒に仲の良いパワフルな

ダンスを踊ってくださりました。 ありがとう

ございましたshine

今回のベリーダンスナイトは、最初、ご予約が

入るのが遅く、週の始めになってもまだまだお席が

埋まらなかったので、ちょっとひやひやしており

ましたsweat02 

来週のイベントと・・・日が近すぎたかなぁ・・・とsweat01

が、寸前になって続々とお客様が来てくださり、

満席プラスにてショータイムを迎える事が

できてほっと一安心(^^; ご来店くださった皆様、

本当にどうもありがとうございました。

それにしても、女子に続いでの快挙!男子サッカー

スペインに勝利、おめでとうございます~~shine

いや~、いまいち身近に感じてなかった今回の

オリンピックに、この2戦でぐぐぐ~~っと、引き寄せ

られましたワ(^^;  本当に最高の滑り出しですね♪

さて金曜日、今夜もおかげさまで沢山のご予約を

いただいております。店内のお席は満席でございますが

パブリック席が空いておりましたら、そちらでのご飲食

ができますので、ぜひ覗いてみてくださいね。

お早目の時間ほど、空いている可能性が高いです。

今日もがんばってまいりますので、どうぞよろしく

お願いします。


heart018月1~3日はクニギワ5周年夏祭り!ドキドキ


1日から3日までトプカプ丸の内店では、

サントリープレミアムモルツ生が¥300 です!

 

 

1日と2日は、パブリック席向けに牛ドネルケバブ

サンドイッチを販売しま~す!¥400

 

 

8月2日はトルコ料理バイキング&ベリーダンスナイト!

トプカプ店内でも、パブリック席でもベリーダンスが

楽しめますヨ! 


ランチのお知らせです。

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

 

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のレモン風味シチュー 

ピーク・オフ・ランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー

 

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

                 トルコ風ストロガノフ>

 

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包み

オーブン焼き&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

トルコ風ストロガノフ &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

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2012年7月26日 (木)

魔法の言葉

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今日は、遅番出勤にさせてもらえる・・という事

で、つい全部観てしまいましたワ~!

女子サッカー・オリンピック!  最初の第一戦、

つくづく勝てて良かったですね~~♪

やっぱりスタートが勝利だと、清々しいですねっ!

 

昨晩は、やはり店内もパブリック席も大回転!!

な夜でしたshine 常連様、リピーター様にも恵まれ

本当に感謝、感謝です。 息子の大学の仲間たち

も来てくれて、初めてのトルコ料理を堪能して頂き

ました。 美味しい美味しい!と皆さん、喜んで

くださって、嬉しいです☆

 

さて、今夜! ベリーダンスナイト。 おかげさまで

だいぶお席が埋まってまいりました。残席はあと

2つです。 どうぞ、楽しく美味しい夜を過ごしたい方

いらしてくださいね(^^)v

そうそう、今夜はぐるなび&フェイスブックつながり

のYさんが、お母様と妹さんとご一緒に、ベリーダンス

ナイトに来てくださるご予定です。 

たっぷり楽しんでいただきたいですね☆ 

 

家族で喋っていて、それがちょっとした言い争いに

 なったりする事があります。我が家の場合は、

 「ワタシと息子」 対 「ユナール」 ってな具合になる

 場合が殆どなのですが、孤立無援となって焦りまくった

 ユナールが突然叫ぶ言葉は二つ。

 

「ダメレ!!」 あるいは 「ダメロ!!」

 

一体何が言いたいのか・・・・「黙れ」なのか

 「やめろ」 なのか・・・・日本に来たばかりの片言外人

 じゃあるまいし(><; ・・・と、イラっとします。

 

でもなぜか、その言葉を聞いた途端に、言い合うのが

 馬鹿らしくなってしまう、我が家の魔法の言葉なのでした。

 

8月1~3日はクニギワ5周年夏祭り!ドキドキ


1日から3日までトプカプ丸の内店では、

サントリープレミアムモルツ生が¥300 です!

 

 

1日と2日は、パブリック席向けに牛ドネルケバブ

サンドイッチを販売しま~す!¥400

 

 

8月2日はトルコ料理バイキング&ベリーダンスナイト!

トプカプ店内でも、パブリック席でもベリーダンスが

楽しめますヨ! 

ランチのお知らせです。

A.タヴック・ベエンディ            ¥950
  チキンとひよこ豆の赤パプリカソース煮込み、
           焼き茄子入りペシャメルソース添え

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ               ¥890
  仔羊挽き肉とタマゴのクイマルユムルタ
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンと牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

 

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

 

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンとひよこ豆煮込み
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

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1日から3日までトプカプ丸の内店では、

 

サントリープレミアムモルツ生が¥300 です!

 

 

1日と2日は、パブリック席向けに牛ドネルケバブ

 

サンドイッチを販売しま~す!¥400

 

 

8月2日はトルコ料理バイキング&ベリーダンスナイト!

 

トプカプ店内でも、パブリック席でもベリーダンスが

 

楽しめますヨ! 

 

2012年7月25日 (水)

クニギワ祭りのお知らせ 第2弾★

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、まだ火曜日なのになぜか遅い時間に

なるにしたがってますます混み合ったトプカプ

でした。ラストオーダー時間が過ぎても、まだ

キッチンはせっせと料理していたので、一瞬

金曜だったっけ?と錯覚してしまい、帰りがけ

に曜日を確認して、思わずガクっと膝の力が

抜けました(^^; 

 

・・・なんて事言ってないで今日もまた頑張り

ます。 今夜は、今週のヤマ場なのか、先日から

沢山のお席のお問い合わせを頂いております。

恐縮ながら店内のお席はすでに満席で、ご予約

をお受けできず誠に申し訳ございません。

パブリック席が空いておりましたら、店内と

同じようにご飲食できますので、どうぞいらして

みてください。(早めのお時間が、空いている

確率が高いです)

 

クニギワ祭りのお知らせ第2弾!

8月1日、2日、3日はクニギワ5周年のお祭り第2弾です。

先日からお知らせしているとおり、8月2日は、トプカプの

ベリーダンスナイト&トルコ料理バイキングです。

そして、さらに 8/1~8/3 まで、トプカプでは、

サントリー・プレミアムモルツ生が¥300

となります。

 

さらに・・・・・・

8/1 と8/2 の二日間のみ、パブリック席をご利用の

お客様には、ドネルケバブサンドの販売も致しま~す♪

(PM5:30より販売スタート!)

トプカプが作る、超美味しいドネルケバブサンド!

楽しみにしていてくださいね☆

 

ランチのお知らせです。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ                ¥950
  

 クイマル・ユムルタ 仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き 
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年7月24日 (火)

昨晩も、ありがとうございます。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

週明けで、人通りが少なかったクニギワでしたが、

昨晩も、沢山の常連様や、普段は北青山店に

お越し頂いているお客様たちが来てくださったりと

支えて頂いている事への感謝を心から感じた

夜でした。 今週は、週明けから週末まで、わりと

早くからご予約が入っていて順調・・・な中で、

なぜか、26日(木)だけが・・・ぽっかりと空いて

しまっております~~~sweat02

今月、最後のベリーダンスナイトなのにwobbly

皆様、この日はまだまだお席ございますので、

どうぞいらしてくださいね☆ (ダンスチャージは

無料ですヨ。)


関係ないけど、えっ!イチローがヤンキーズに

移籍ですか!?

う~~む・・・・なんだかビックリしてしまった(^^;

彼はもう、ずっと引退までマリナーズに居るのかと

勝手に思ってましたワ(+o+)


さて、今日もがんばってまいりますので、どうぞ

よろしくお願いします。 

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

 

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

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2012年7月23日 (月)

出費つづき(+o+)

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

この間は、店で使っていたパソコンが、ハードディスク

の空き容量が、(一度、メモリー増量したのに) すでに

ほとんどゼロになってしまった為、新しいのに買い替えて

昨日は、ワタシの父のパソコンが、この間から 「打っても

反応しないキーが2つも3つもある!」 と言われていた

ので、新しいパソコンを買ってあげる事になり、出費が

続き・・・ピンチのバスマジェ家ですワ(+o+;

それにしても、電器店でパソコンを選んでいた時、

店員さんと息子がそれぞれの機能について話して

いる横にいたら、もうなんだか・・・外国語を聞いてる

みたいにわからず眠くなってきてしまいました。

買いにつきあってもらって、つくづく良かったですワ(><;


さて、今週もしっかり頑張ってまいりますので、どうぞ

宜しくお願いします。


notenote7月26日(木)はベリーダンスナイトです。notenote


そして、

notenote 8月2日は、クニギワ5周年祭りイベント第2弾notenote

トルコ料理バイキングとベリーダンスナイトheart01

お一人様¥3000 とびっきりお得で楽しい一夜です。

ご予約お待ちしておりますheart


ランチのお知らせです。


A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.牛ドネルケバブ             ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンとレモン風味シチュー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように

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2012年7月22日 (日)

厚い壁

おはようございます。

 

今日のブログは、レストランブログとは、またかなり

かけ離れた自分勝手な独り言ですので、読み飛ばして

下さって結構です(^^;

 

また、読んで不愉快な気分になられる方がいたら、

どうもすみません

 

 

何年も会ってないトルコ人の知人から、店にたまに電話が

かかってきたりする事がある。

「ユナールさんは?」

「こちらじゃなくて、青山に居ますけど?」

「ああ、そうだっけ。じゃ番号を教えて」

北青山店の電話番号を教えて、電話を切る。

 

後になってユナールに、

「今日、〇〇って人から電話がかかってきたけど、何の用事

だったの?」

なんて尋ねてみると、大抵の場合が

「金を貸してくれっていう電話。もちろん断った」

・・・なんて場合が多い。

 

またか(><;・・・・と思う。 

本当に、こんなにずうずうしい人たちが多いのは

何故なんだろう・・・。

その借金の理由がまた、誰かにお金を借りたけれど、返せなくて

このままだと酷い目に合される、必ず近いうちに返すから

貸してくれ・・・・なんていう話ばかり。

「必ず、近いうちに返すから」 なんていう言葉は、

とても空々しい。

返すつもりだったら、その借金をした相手に、さっさと返せば

いいじゃない・・。

 

・・・と、そんな事が続いていたつい先週、イスラム教のラマダン

(断食月)が始まった。

今年、断食をする人たちは、ちょうど日がもっとも長い夏にあたる

ので、断食時間ももっとも長く、とても辛いラマダンなのだそうだ。

息子の雅人がちょっとふざけて

「だったら、昼間は寝てたほうが、楽にやり過ごせるだろうね(笑)」

といったら、ウチのトルコ人スタッフたちが

「それじゃ、全く意味がない。心が大切なんですよ」

と、真剣な顔で抗議する。

「ラマダンの間は、ただ断食をするだけじゃない。 人の悪口を

言ったり、嘘をついたりしてもいけないんですよ。」

 

なるほど・・・でもそれって、別に宗教とは関係なく、嘘をついたり

騙したり、人の悪口を言うのは良くない事だなんて、我々は

とっくに分かってる事でしょう? ラマダンの間だけ気を付ければ

いいの?

 

「人間の肩の上には、二人の天使がいるんです。 良い行い

をした数を数える天使と、悪い行いを数える天使がいます。

自分が死ぬ時、どちらの数が多かったかどうかで、天国に行けるか

地獄に行くかが、決まるんですよ」

 

そうなんだ・・・・、よくこれまで散々、人を騙したり酷い行いをしてきた

人が、後年、突然に敬虔な教徒になり、「もう間違った生き方はしない、

自分の残りの人生は神とともにある」 なんていう人がいる。

そして、そうした人を 「彼は、昔はあんなにワルだったのに、こんなに

立派に更生した! えらい!すばらしい!」

と、手放しで褒める人たちがいる。

 

だけど、ちょっと待って。  かつてそのワルの犠牲になって

苦しめられた人たちは、彼が心を入れ替えてどんなに真面目な人間

になったところで、苦しみが癒えるわけじゃない。

誰かを傷つけたという事実は、本人が都合よく忘れたとしても、

傷つけられた側の人間は、忘れないのだ。

 

世界中のあらゆる土地で、様々な宗教が生まれてきた。

その背景を想像してみると、もしも元々そこに存在していた

社会がとても混沌としていて、力だけがモノを言う、犯罪率

も高い苦しみの多い社会だったとしたら、そこに生まれてくる

宗教は、非常に戒律のキビシいものとなるのだろう。

酒はダメ、女は肌を露出してはダメ、〇〇を食べては

いけない、etc.

 

元々あった社会が、比較的平安で、助け合い譲り合う事を

知っている成熟した社会であったなら、もしもそこに宗教が

生まれたとしても、その戒律はとても緩やかなもの

なんだろう。

 

私は、「〇〇してはならない」 という掟が少ない社会に

生まれて幸運だったと思っている。 

厳しい掟が存在しなくとも、きちんと和が保たれている

社会は素晴らしいが、それをよく見ようとせず、ただ自由

に振る舞っている日本人を、まるで堕落しているとでも

言いたげな視線を送る者たちがいる。

 

何が良い行いで、何が間違っているのかは、自分の力で

見出すもの。 もちろん行き詰ることだってある。途方に

暮れたなら、 先人たちの声に耳を傾けてみるなり、経験

豊かな人たちの知恵を借りるなり、しかし最後に答えを

見つけるのは・・自分でしかない。

 

聖典にそう書いてあるから、じゃなくて、自分の頭で考えて

何が正義なのか、考えてみては? 

と言いたくなる事が多々あるのだが、 もともと自分の頭で

考えた事がなく、「掟」に心が囚われてしまっている人たち

には、何を言っても染みわたらず、心に届かない。

 

厚い壁が・・・・そこにある。

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