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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年9月

2012年9月18日 (火)

今日からまた☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

連休も終わり、今日からまたがんばってまいります。

静養に・・・というと優雅ですが、とんぼがえりで

軽井沢に行ってきました。

いい空気を吸って、ユナールもしきりに

「来てよかったなぁ・・・・」 と繰り返していました。

Dsc01956

Dsc01940

高原のお天気は、バラエテイーに富んでいて

曇ったり晴れたり、暑くなったり寒くなったり

2日間で色々味わえました。

今日もがんばってまいりますので、どうぞ

よろしくお願いします。

ランチのお知らせ。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

 

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

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2012年9月16日 (日)

今日と明日はお休みです。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

トプカプは今日と明日の二日間は、両店ともに

お休みさせて頂きます。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願い

します。

9月も半ばになると、さすがに夕方は暑さを感じずに

いられるようになりましたね。 昨日、店の開店準備

を終えて、開店時間までまだ少し時間があったので

少し気分転換に外に出てみました。 普段ずっと地下に

ばかりっ籠っていて、空も季節も、外気すら感じずに

過ごしているので、ほんの束の間、地上の世界を散歩

しました。

ただいま、丸の内仲通りでは、「ベンチ・アート・イン・

Marunouchi」 が開催中です。 色んな「あの人」が

通りのベンチに座っていたり、立っていて、一緒に

写真が撮れますよ☆

ユナールさんもさっそく、

06
ジャイアント馬場や、

03
仮面ライダーと一緒に、写真を撮りました。

他にも、石川遼さんとか、美空ひばりさんとか、

福原愛ちゃんなんかも座っていたなぁ~。

このベンチアートは、10月14日まで開催中だそう

ですので、皆さんも機会があったらぜひお散歩に

いらしてくださいね。

今日は、良い空気を吸いに、少し遠出して

まいります。

皆様、良い休日をお過ごしくださいませ。


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2012年9月15日 (土)

ホールアルバイト募集中☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、「休んでもらって」というタイトルでブログを

書きましたが、結局、「家でじ~~っとしているのも・・」

とユナール本人が言うので、店に来てもらって、皆と

お喋りしたり、身体の負担にならない程度に動いて

もらったりしていました。 たしかに家に独りでじっと

していると、退屈で気分も暗くなってしまいますしね(^^;

なんとかスタッフの配置をやりくりしながら、皆で頑張って

まいります☆

そこで、新たに募集をかけさせていただくことになりました。

「トプカプ丸の内店 ディナータイムのホールアルバイト

募集中です。」

応募条件は、週に4日程度出勤できる方。接客のお仕事

が好きで、お客様に笑顔で丁寧に接してくださる方。

ご連絡をお待ちしております。 

連休ですね。 トプカプは両店とも、本日は

ディナータイム営業。明日と明後日はお休みさせて

いただきます。

では、良い連休をお過ごしくださいね。

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2012年9月14日 (金)

少し休んでもらって

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は昼も夜も、息子とスタッフに店をお願いしました。

予定通り、病院へ向かおうとした朝、さて家を出ようと

車のキーを取りに行くと、いつもの場所にも、カバンの

中にもキーがなくて、なんと前日の夜に店に忘れてきて

しまったという事がわかり愕然(><; スペアキーも

息子が持っていってしまっているので・・・・結局、タクシー

を呼んで向かうことに。 

本当にぼーーっとしていたんだなぁ・・。


夫ユナールの身体の不調で、ご心配をおかけ

しております。 やはり一旦、現場から距離を置いて

少しの間、体調の回復と治療に努めさせていただく

ことになりました。 今日はスタッフたちとの今後の

打ち合わせをして、皆で協力してもらってしっかりと

頑張りたいと思っています。 

いつもいつもブログに書き連ねてきた通り、トプカプ

という店は、何かが起きてそれが解決すれば、また

次の難関が訪れるのが常で、そのたびに夫ユナールが

何かと奔走して、やっと解決するという繰り返しの

日々でした。ワタシはいつもブログで愚痴って憂さ晴らしして

いましたが、本当に大変なのは・・・じつは夫の方だと

思います。 少し身体を休めてもらって、もうちょっと快適

に過ごしてもらえるよう、皆で意識を改革して頑張らないと

と思います。幸いなことに、今居てくれるスタッフたちは

皆、優秀な人たちばかりですから、少しの間、社長が不在

でもきっとパワーダウンすることなく、乗り切ってくれる

でしょう。


お客様には、今後ともがんばっていくトプカプを、相変わらず

応援してくださるよう、心よりお願い申し上げます。

今日もしっかりがんばります。


ランチのお知らせ。

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

 

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のトマトカレー 

ピーク・オフ・ランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、

トルコのチャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー

 

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

                 トルコ風ストロガノフ>

 

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包み

オーブン焼き&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

トルコ風ストロガノフ &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

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2012年9月13日 (木)

息子とスタッフたちで☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今日は、丸の内店オープン以来初めて、ユナールもワタシも

いないランチタイムsweat02 ワタシのピンチヒッターは息子の雅人

が務めます。ランチには慣れていないので、どうなること

やら・・やや心配ですが、スタッフも皆がんばって

くれますので、なんとかなってくれる事を祈ります(^^;

先日からずっと体調が優れずいろんな検査をしている

ユナールですが、今日はそれらのデータを持って

大学病院に行く予約をとってあるので、ワタシが同行

することになりました。 この際ですからちゃんと診て

もらって、悪いところがあればきちんと治療して

もらわないとですね。 

昨日は、ランチタイムにFACEBOOKつながりの

Mさんが来てくださりました。どうもありがとう

ございます(*^^*)  ちょうどピークの時間と重なって

しまい、ちっとも寛ぎのランチタイムにならなかった

のでは・・・と(焦) どうぞこれに懲りずにまたいらして

くださいませ~~! 

昨晩は、まるで金曜日のような賑わいのトプカプでしたが

今夜は、ご予約がまだ空き空きです(^^;  う~~む偏るなぁ・・。

今夜のご予定がまだお決まりでない方、どうぞお気軽に

いらしてくださいませ☆

ランチのお知らせです。

A.タヴック・ベエンディ            ¥950
  チキンとひよこ豆の赤パプリカソース煮込み、
           焼き茄子入りペシャメルソース添え

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ               ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメの付け合わせは、牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

 

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

 

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンとひよこ豆煮込み
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンとひよこ豆煮込み&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

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2012年9月12日 (水)

さくっとお知らせで~す。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

アラームをかけるのを忘れて、寝坊してしまい

ました(><;

今朝は買い出しもあるのに~~~(焦)

とりあえずさくっとお知らせです。

今夜は店内のお席は満席でございますが

パブリック席が空いておりましたら、そちらでも

ご飲食できますので、どうぞ覗いてみてください。

明日は、まだまだお席ございます。

ランチのお知らせ。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ                ¥890
  

 チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き 
 
 (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年9月11日 (火)

なぜかFACEBOOKページがとても沢山あって(><;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、月曜日で街は比較的静かな夜でしたが、

お陰様で沢山のお客様にご来店いただき、本当に

感謝しています。 何人もの方々が、トプカプのFACEBOOK

に いいね! を押してくださろうとしたのですが・・・・・・、

なぜか、うちのFACEBOOKページにどうやっても辿り

着けない方も多く、よく見てみると、トプカプのページを

見ようとすると、トプカプ,あるいはトルコ料理トプカプと

検索しただけでいくつものウチの店の住所を表すページ

が出てきてしまうんですね(><; 丸の内店のほうも

北青山店の方も、たくさんのトプカプのページが存在

しているようです・・・。

これらを全部、ぜ~~んぶ統合するのは、なかなか大変

そうです(ToT)  なんで、こうなっているのかなぁ・・・・。

PC音痴のワタシには、ぜんぜんわからないです(?o?)

さて・・・・賑わった昨日と比べると、今日はご予約状況が

とってもさびし~~いデス(+o+;

ユナールの体調がここのところイマイチなので、今日は

ひょっとすると、ワタシが北青山店、息子に丸の内店を

お願いすることになるかもしれません。

いずれにせよ、スタッフ一同がんばってまいりますので

どうぞよろしくお願いします。

ランチのお知らせ。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

 

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように

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2012年9月10日 (月)

まだまだ乗り続ける!?

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

先日から、車を運転するたびに、ゴゴゴゴ・・・・と

変な音がするので、 

「あぁ・・・・また故障か(><; 去年の秋にも修理代に

10何万もかかったのに。 やっぱりあの時に、

買い替える決心をすれば良かったんだワ・・・・・」

とガックリしながら、今度こそもう覚悟を決めるか~

と思っていると、土曜日に息子がトヨタに持っていって

エンジンオイルを入れ替えて帰ってきたら、すっかり直って

いました。  

そうか・・・オイル交換するのをずっと忘れてたんだ・・・(><;

オイル交換だけで済めば、まぁ安いんですけど、タイヤも

近日中に四輪とも取り替えなくちゃならなくなり (溝が

減りすぎ+o+;)、 結局今度も10何万もかかる事に(ToT)

う~~~~む・・・・・・・また、こんなにお金をかけたら、

まだまだ乗りつづける事になっちゃうんだろうなぁ(+o+;

ユナール曰く、

「野菜をいっぱい積んで店に運ぶ生活が続く限り、

新車なんて買わないよ~」

・・・だそうです。 とほほ・・・・(ToT)

さて、今夜と明日、トプカプ丸の内店にご来店いただき、

当店のFACEBOOKページに「いいね!」&「チェックイン」

してくださったお客様には、お好きなドリンクを一杯サービス

させていただきます♪  これからFACEBOOKで繋がって

くださったお客様向けの楽しい特典を、考えてまいります

ので、どうぞお楽しみに☆

では、今週もがんばってまいりますので、どうぞ宜しく

お願いします。

ランチのお知らせです。

A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.牛ドネルケバブ             ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のトマトカレー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように!

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2012年9月 9日 (日)

お料理が続々と☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ワタシはまたず~~~~っと家で色んな作業を

して終わりでしたが、店のほうは、丸の内も北青山も

おかげさまでとても忙しかったようです。

ご来店くださった皆様、本当にありがとうございます。


そんな中、昨日はスタッフが、ラム肉ローストと鶏レバー

入りピラフを作ってくれ、ぜひ試食して欲しいとの事で

お弁当箱に入れて渡され、ユナールが持って帰って

来てくれました。

ラム肉は味付けはシンプルながら、羊肉の良さをしっかり

生かしたスパイス具合だし、鶏レバーピラフも、これは

トルコ料理ファンにはたまらない味に仕上がっています。

大皿に盛りつけた様子の写真も撮ってきてくれたので

これは・・・先日から言ってますが、何かイベントを

やって、沢山の皆様にこうしたお料理を楽しんで頂きたく

なりますね。

今、ハロウィンにパーティーイベントをやろうかと、考えて

います。詳細が決まりましたらブログやFACEBOOKで

お知らせさせていただきますので、どうぞお楽しみに!


では、今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。


9/10(月)11(火)はFACEBOOKチェックインでお得です。

この二日間、ご来店くださって当店のFACEBOOKページに

チェックインしてくださったお客様には、当店のお好きなドリンク

をサービスいたします。 どうぞいらしてくださいね。

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2012年9月 8日 (土)

また籠ります(^^;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、久々の大ラッシュ状態でした。嬉しい常連様も

沢山来てくださりました☆ そんな中、まだ決して

完全に慣れたとは言えない新スタッフ体制で、よく

ガンバってくれたものだと思います。

皆、どうもありがとう。 そしてご来店くださった皆様、

心から感謝しております。

先週、北青山店のために作ったメニューボードが

好評なので、丸の内店にも作ることになりました。

という訳で、先週の土曜日に引き続き、今日もワタシは

自宅に籠って作業となります(+o+;

店の方は他のスタッフ全員と社長ユナールや息子が

頑張ってくれますので、どうぞ宜しくお願いします。

9/10(月)11(火)はFACEBOOKチェックインでお得です。

この二日間、ご来店くださって当店のFACEBOOKページに

チェックインしてくださったお客様には、当店のお好きなドリンク

をサービスいたします。 どうぞいらしてくださいね。

では、皆様、素敵な土曜日をお過ごしくださいませ。

トルコ料理トプカプ 丸の内店 のサービス一覧

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