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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年10月

2012年10月31日 (水)

10月最終日

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今日は月末最終日だからか、たくさんのご予約を

頂いております。店内のお席が満席でもパブリック席が

空いておりましたら、そちらでもご飲食できますので

どうぞ覗いてみてくださいませ。

今日はハロウィンでしたっけね。 なんだか今年は

随分何日も前から仮装している人たちが多い気が(+o+;

トプカプは・・・今年ななんだか出遅れてしまいましたが

来年こそは、ヤングチームに何か考えてもらって

(・・・って、丸投げかい!!)

楽しい催しでもやりましょうかね(^^;

あ、仮装でのご入店、大歓迎です☆

特に特典はございませんが(^^; スタッフ一同で

貴方を褒め称えま~す!!

ランチのお知らせです。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ                ¥890
  

 チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き 
 
 (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年10月30日 (火)

忘年会コースはお選びいただけます。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今、チラっとTVでやっていた今日の占いを見たら

今日の私の星座の占いは、「ミスの連発で自己嫌悪!」

・・・なんだそうです(><;

うぐぐぐ・・・・・気をつけよう( -.-)

まぁ、考えてみれば大抵、ミスの連発で自己嫌悪なんて

日常茶飯事なんすけどね(^^;

最近よく、「骨付きラムローストの宴会プランは、12月だけ

しかやっていないんですか?」 というご質問のお電話を

頂きます。

いいえ、皆様! 忘年会スペシャルコースと題してはおります

が、ご希望でしたらその他の時期でもご予約承りますので

どうぞお気軽にご予約ください。 (仕入れ手配の都合上

2日前の夕方5時までにはご連絡くださいませ。)

さらにもうひとつのご質問、

「12月は、このプランしかないんですか?」

いえいえ、通常のトプカプ一押し宴会プランや

ドリンク・グレードアッププランなども、忘年会として

ご利用できますので、どうぞお好きなプランをご用命

ください。

マニアック羊づくしコースもありますよ♪ (ただし、こちら

のコースは、大人数の皆様にはあまりお薦めしません。

たぶん、必ずお1人~2人は、食べれな~~い><; という

方がいらっしゃるでしょうから^^; )

さて、今日もがんばってまいりますので、どうぞよろしく

お願いします。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように☆

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2012年10月29日 (月)

2回とも、楽しいダンスタイムでした。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

先週は、2回のベリーダンスナイトがあり、ひとつは

月例のベリーダンスナイト12/25(木)、もう一回は

土曜日のお昼に行われた貸切ご宴会、おかげさまで

どちらも大変華やかで楽しいダンスタイムでした。

01

02

土曜日は立食パーティーだったので、

Dsc02104

Dsc02106

Dsc02107

メゼたちも ↑  こんな風に飾って盛り付けてもらいました。

他にもお料理沢山あったのに、バタバタしていて

撮れませんでした(ToT)

何はともあれ、年に一度の電気点検による停電の日も

今年も無事に終わり、また今日から通常営業です。

今週もがんばりますのでどうぞよろしくお願いします。

ランチのお知らせ。

A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.トルコの肉じゃが (牛モモ肉と野菜がたっぷり)  ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンとレモン風味シチュー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  仔羊挽き肉とタマゴのオーブン焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように!

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2012年10月27日 (土)

本日、一般営業はお休みです。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

本日は、国際ビル電気点検による、年に一度の停電で

トプカプ丸の内店の一般営業はお休みです。

例年でしたら、毎年この日は店の掃除をして、すべての

冷蔵庫にドライアイスを詰めて撤収~! ですが、今年は

お昼にわざわざご予定を変更して頂いた、貸切パーティーが

ございます。 お昼から立食&ベリーダンス付パーティーです(@@)

・・・というわけで、これから準備に向かいます。

誠に申し訳ございませんが、本日はこの貸切パーティーのみの営業

となりますのでご了承くださいませ。

皆様、良い土曜日をお過ごしくださいね。

2012年10月26日 (金)

バイラム

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、朝からスタッフたちが「バイラムおめでとう!」

とニコニコして挨拶しあっていました。 仕事中もずっと

笑いが絶えず、「今日はバイラムじゃないか~楽しく

やろうぜぃ」 というノリで、なんだかいつにも増して

バリバリと頑張っていたような感じ。 

(そっか、そうか・・・)とランチが終わったら慌てて

お菓子を買いに行きました。 ケーキでも・・と思っても

乳化剤など豚由来のものが入っている可能性がある

ものは食べない人もいるので、買えず(><; 

お隣の東京会館さんで

「すいませ~ん、このクッキーの原材料の表記を見せて

もらっていいですか?」

とお願いして、植物性の油しか入っていないのを確認

して買って帰り、「はい、バイラムのお菓子で~すnote

「わ~~い!ありがとうございますhappy01」 ヒュ~ヒュ~♪♪

・・・・・う~む、皆をこんなにHAPPYな気持ちにさせる

バイラムの祭りって・・・・すごいなぁ。恐るべし(+o+;

(注:バイラムとはイスラムのお祭り。年に2回あります。

今回のは犠牲祭。皆で羊肉を振る舞ってご馳走を食べたり

親戚一同で集まってお祝いします)


昨晩のベリーダンスナイトも、でっかく盛り上がりました☆

素晴らしい踊りを見せてくださった方々、本当にありがとう

ございました(^^)v


今日もがんばってまいりますので、どうぞよろしくお願い

します。


A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のトマトカレー 

ピーク・オフ・ランチ
  仔羊挽き肉と野菜とタマゴの陶板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、

トルコのチャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

                 トルコ風ストロガノフ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキン野菜包み

オーブン焼き&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

トルコ風ストロガノフ &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

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2012年10月25日 (木)

ボケとメモ・・。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

もともと忘れっぽい性質のワタクシでしたが、最近は

本当にヤバイのではないだろうか・・・・というぐらい

頭がボケてきたので、何でもかんでもメモ紙に書いて

見えるところに置いておくようにしています。

それも・・・小さな字で書いたんでは、目に止まらないかも

と不安なので、小学一年生用の8マスノートの字ぐらいの

大きさで (あああああ・・・いいいいい・・・とか大昔、書き

ましたネ^^;) あちこちにメモを書いては家でも店でも

目につくところに置いてあるので、時折、レジでお会計中の

お客様なども、チラっとそのメモを見て (なんじゃコリャ??)

という表情を浮かべておられるので、とってもお恥ずかしい(><;

〇〇を持って行く!! 

△△を下から持ってくる!!

・・・・何故か気合が入って、ついつい「!!マーク」を付けて

しまうんですよね(+o+;

さて、今夜はベリーダンスナイトです。皆様、楽しんでいかれて

くださいね。店内が満席でも、パブリック席が空いておりましたら

ご飲食、ご観覧できます☆

今日もがんばってまいりますので、どうぞ宜しくお願いします。

ランチのお知らせ。

A.エキシリ・キョフテ            ¥950
  鶏ダンゴと野菜のスープ煮、
           ヨーグルト風味

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ               ¥890
  仔羊と野菜とタマゴの陶板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメの付け合わせは、牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ダンゴと野菜の

スープ煮&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

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2012年10月24日 (水)

僕の料理!いや・・僕のだ!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今週の木曜日はベリーダンスナイトです。 

今の時点で、空きはあと2テーブル! どうぞ

お早目にご予約くださいねっ☆

昨日は、11月の家庭料理を、キッチンスタッフが

各自それぞれ作ってくれて、どれを採用するか

選ぶ日でありました。 これがなかなか大変・・・(><;

皆、これでもか~というぐらいに、自分の料理を

推してくるからです(^^; 

そうは言っても、以前のキッチン体制だったら、新しい

メニューがキッチンスタッフ側からどんどん提案される

なんて、全くありえない状況だったので、それに

比べて今は・・・全くありがたい事です。

あっという間に11月が近づいてきてしまったので

今週中には決めます!!!

今日もがんばってまいりますので、どうぞ宜しく

お願いします。

ランチのお知らせ。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ                ¥890
  

 チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き 
 
 (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年10月23日 (火)

北青山店の定休日は日、火です。

おはようございます。・・・って、もうランチがオープンしてますがな(+o+;

朝からバタバタしていて、ブログも書けず・・もう営業開始です。

今日も美味しいランチをご用意してますので、皆様どうぞ

いらしてくださいね。

そうそう、最近、北青山店の月曜営業がヒマヒマです(ToT)

でも・・・考えてみれば、つい9月までは毎週日&月が定休日

でしたので、月曜も休みだと思われてしまっているかも

しれないですね~~(焦) 

お知らせが足りなかったかもしれません(><;

現在、都合により北青山店の定休日は、毎週「日」と「火」

とさせて頂いております。 (つまり今夜はお休みです)

皆様、どうぞよろしくお願いいたしま~~す☆

遅すぎますが、今日のランチの内容です。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

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2012年10月22日 (月)

10/27(土)は停電につき。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

どんどん日にちが過ぎていきますね。もう10月も

終わりが近づいてきました。

そうそう、今週の土曜日は、年に一度の「国際ビル

電気点検による停電の日」です。

夜から停電がスタートという事で、この日の営業は

お休みとなります。

・・と、ちょうど偶然にもこの日は、団体様からの

貸切パーティーのご希望があり、それならばお昼時に

時間を移しても良いので是非!と熱望してくださった

ので、急遽、「昼のベリーダンス付き貸切パーティー」

となりました(^^; 

一般営業は、この日10/27(土)はお休みです。ご不便を

おかけいたしますが、どうぞご了承くださいませm(_ _)m

Dsc02091

昨日の、近所の公園の風景。風もなく日差しも

ポカポカ、とっても癒されました。

今週もがんばってまいりますので、どうぞ宜しく

お願いします。

A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.トルコの肉じゃが (牛モモ肉と野菜がたっぷり)  ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のトマトカレー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように!

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2012年10月20日 (土)

ヤングチームと私・・。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

先日のブログにも書かせていただいた

忘年会スペシャル宴会コース(骨付きラムローストがメイン

のコース)のメニュー詳細を、ぐるなびページにUPしました

ので、良かったらごらんくださいませ。 

この他にも、定番の「いちおしプラン」その他も、忘年会シーズン

もお受けしておりますヨ♪


昨晩は、貸切パーティー、そしてパブリック席、さらにパーティーの

あとの2回転目営業で・・・・・、ワタシなどはクッタクタにくたびれて

しまいましたが、ワタシを除くヤングチーム(←ヤングチームとか言う

言い方をするだけで、どんだけ昭和なんだ!? という感じ+o+;)は、

仕事上がりにしっかりとまかないを食べ、お疲れ様ビールで

乾杯し、明日もがんばりましょう♪ と、ガッツリ全員で握手を

して、解散してゆきました。 

本当にパワフルだなぁ~~~! 有難いです。


さて、土曜日の今日も、お陰様で沢山のご予約を

頂いております。残りは1テーブル。 たとえ満席でも

パブリック席が空いていましたら、そちらでご飲食できます

ので、お近くにいらした方は覗いてみてくださいね。

(早めのお時間をお薦めします)


今日は、良いお天気ですね。皆様、平和な土曜日

をお過ごしくださいませ。

トルコ料理トプカプ 丸の内店 のサービス一覧

シェフ紹介:
BEST OF MENU
トルコ料理トプカプ 丸の内店