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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2012年11月

2012年11月30日 (金)

夢のある場所

おはようございます。トプカプのバスマジェです。


「ボクの国だと、生まれた家とか、子供の頃に受けた教育で

殆ど将来が決まっちゃって、貧しい家に生まれてちゃんと

学校に行かせてもらえなかったら、あとは死ぬまでずっと

勝てないけど・・・・日本は違う。 頑張れば何にでもなれる、

だから頑張るんですよ!」


・・・と、これはウチで働くトルコ人スタッフの若者の言葉。

彼には、日本は 「頑張れば報われる国、様々なチャンスの

ある国」 と映っているようだ。


「そうだね・・・頑張ろうね。」 と頷きながら、内心・・今の

日本の現状や将来は、若者が夢を抱ける状況なのかなぁ・・

と考え込んでしまう。

もう・・慣れっこになってしまった日本国債の格下げ、日本の

顔とも言われた代表企業が次々と赤字転落したり、参加を

迫られてるTTPの事とか、これから益々大変だなぁ・・・・と、

溜息をついてしまう事ばかり。


でも、パワーとひらめきのある若者たちは、国の景気など

関係なく、着々と自分の夢に向かって走り、成功を掴み

とっていますしね☆  私達大人は、そういう人たちを

失望させないように、常に前向きでいないといけないですね。


「ここ(トプカプ)での毎日は、ボクにとって、全部が勉強です!

大変な仕事だって思うけれど、生まれて初めて、楽しい

勉強してるみたいな気がします」

これから将来、いつかは独り立ちして成功しようとしている

若者のために、ここで過ごした時間が貴重な経験だったと

思っていただけるよう、私達もがんばろう。


今夜は、月末の金曜で、さらにベリーダンスもあるせいか、とにかく

沢山のご予約希望のお電話を頂いております。

店内はすでに満席ですが、早いお時間にご到着できる方は、

パブリック席が空いていれば、そちらでのご観覧ご飲食も

できますので、どうぞ覗いてみてください☆


今日も美味しいランチを、スタッフが頑張って作ってくれて

いま~す♪

A.トプカプ・タブック             ¥950
  チキン野菜包みオーブン焼き

B.牛薄切り肉と野菜のトルコ風ストロガノフ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
 チキンと野菜のレモン風味シチュー 

ピーク・オフ・ランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き      ¥890
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキン野菜包みソテー添えです   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが全品、

¥100引きのタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、

トルコのチャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー

2色弁当  (サラダつき)  ¥700
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

                 トルコ風ストロガノフ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<チキンとほうれん草のムサカ&牛肉と野菜の

ストロガノフ風&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキン野菜包みオーブン焼き&牛肉と野菜の

トルコ風ストロガノフ &イカフライとトルコ風サラダ> 
 

今日も皆様、良い一日をお過ごしくださいね。

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2012年11月29日 (木)

今日からダンスナイトが3連続。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日のランチには、池袋の300B ONEのM社長さんが

来てくださりました☆ お会いするのは、お久しぶり!

かなり嬉しかったです。  そうそう、ウチの雅人(息子)は

300B ONEサンとM社長サンのファンなので、お昼に来て

くださったと聞いたら、会えなくて悔しがるだろうなぁ・・・ウヒヒ。

Mさん、どうもありがとうございました(*^^*)


その事とは別に、反省しなければいけない事もありました。

ランチのピークが過ぎると、大抵ワタシは先に賄をもらった後、

パブリック席の端っこの方で、事務作業をしています。

その間、ホールの方はスタッフたちに任せていますが、

昨日はランチのラストオーダー時間ギリギリに、ご来店くださった

お一人の男性のお客様のお姿が見えました。

離れた場所にいた私は、そのお客様に気がついていた

のですが、当然スタッフがお席に案内してくれるものと

安心していました。 ところが店内から聞こえてきたのは

「こっち(店内)は終わっちゃいましたが、そっち(パブリック席)

ならいいですよ、どうぞ」 という・・・やる気のなさそうな声。

えぇ~~!! と慌てて立ち上がるも、お客様はすぐに

回れ右して帰ってしまいました(><;  

すでにほとんどラストオーダー時間だったので、店内のテーブルを

ディナータイム用にセッティングを始めていた為、そうした時には

パブリック席が空いていれば、そちらにご案内させて頂く

のはご容赦いただくとして、問題なのは・・・せっかく来て

くださったお客様への感謝の心が欠けている事(><;

こういう事を放っておいたら、トプカプはすぐにダメに

なってしまいますね・・・。本当に心底反省し、スタッフには

しっかりと注意させてもらいました。 トルコだったら、

別に問題ないレベルなのかもしれません・・・が、ここは日本。

数あるお店の中から、せっかくウチを選んで来てくださった

お客様には、常に感謝の心を忘れずに、一期一会を大切に

しなければ罰があたります。 昨日のお客様には、本当に

申し訳ございませんでした。今後はもっともっと気を付けます。


・・・と、朝から気を引き締めたところで、今日もがんばって

まいります。


今夜はベリーダンスナイト、沢山のお客様のご来店を

お待ちしております☆


今日のランチも美味しいですよ♪

A.エキシリ・キョフテ            ¥950
  鶏ダンゴと野菜のスープ煮、
           ヨーグルト風味

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBのおかずがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ               ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメの付け合わせは、牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<鶏挽肉とほうれん草のムサカ&ドネルケバブ

&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

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2012年11月28日 (水)

嬉しい午後のサプライズ

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、午後に横浜オリンピアさんのオーナーG氏と

店長オリンピアさん が寄ってくださりました☆ 

私がお会いするのは、今年の夏休みに横浜に伺って

オリンピア」、「ゾルバ」、「アテネ」と、楽しいギリシャナイトの

はしごをさせて頂いた時以来です(^^)

Dsc01758
あの晩は、楽しかったなぁ~~♪ KIKUCHIさんの

ふじこマダムにもお付き合い頂いたんです☆

色んなお喋りをして、まもなく12月だから、頑張りましょうね~!

とガッツポーズして、横浜のお店にお帰りになりました。

本当に嬉しかったです。来てくださってありがとうございました。

そう、今週の土曜日は、もう12月なんですものね!!

飲食業界人はみんな、体力をつけてがんばらねばならない

シーズンです(@@; インフル予防注射は、早々と済ませました

が、あとは 「うがい、手洗い、うがい、手洗い・・・・・」をしつこく

繰り返し、あとは身体を冷やさない事でしょうかね(^^;

トプカプ丸の内店、北青山店ともに忘年会ご予約受付中です。

曜日によっては、そろそろ埋まってきてしまった日もございます。

どうぞご予定がお決まり次第、お早目のご予約をお願い致し

ます。 

明日はベリーダンスナイトです。昨日のブログにも書いてしつこいですが、

急遽、いっぱいお席が空きました~~(焦) トルコ料理とベリーダンス

を楽しみたい方、どうぞいらしてくださいね!

今日も栄養バランスに富んだ、美味しいトルコの家庭料理ランチを

ご用意いたしております。

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ                ¥890
  

 チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き 
 
 (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年11月27日 (火)

れ、れんぞくの・・・(><;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、ランチが終わって月末のお給料計算を

終え、ホッと一息ついていたら、常連のお客様からの

ご予約キャンセルのお電話が~~(ToT)

その少し前にもキャンセルのお電話があり、・・・いえ、

ご用事ですし、ちゃんとご連絡も頂いたので全く仕方ない

事なのですが、二つとも同じ日のキャンセル、 しかも

今月のベリーダンスナイトです~~(_ _;

・・・てなわけで、明後日の29日(木)は、お席が沢山

空きました! エキゾチックで美しいダンスとトルコ料理を

楽しみたい方、どうぞいらしてくださいませ。

30日(金)と1日(土)にもダンスがございますが、30日は

満席でございます。1日は空席残りわずかです。

さぁ、気持ちを入れ替えてがんばってまいります~~。

今日も美味しいランチを、夜明け前からスタッフ

が、頑張って作ってくれておりますヨ! (いつも本当に

ありがとう☆)

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<鶏挽き肉とほうれんそうのムサカ&牛スネ肉と野菜のトマト煮
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スネ肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように☆

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2012年11月26日 (月)

古代芸術に触れた日。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今週の後半、木、金、土曜は、3日連続のベリーダンス

がございます。ダンス、ダンスで賑やかな週になりそう

です。

お客様からチケットを頂いたので、昨日は上野の

国立博物館へ出かけてまいりました。

「中国の王朝の至宝特別展」です。

う~~~む・・・・紀元前500年とか1000年のお宝が

こんなに沢山!! すごいなぁ・・・・と呟いてしまう事が

多かったです。 連休という事もあって、とっても混雑して

いたので、 後半は暑さでむせてしまいました(^^;

Dsc02177

その後は、上野公園をちょっと歩いて、涼んで

ました。 都心の公園も、紅葉の具合がちょうどいい

感じですね☆ 

Dsc02176

ゆりかもめが、とても人に慣れていて、全然

逃げません(^^)

雨模様の週明けですね。まだ空が薄暗いですが

今日も良い一日にしたいですね☆

トプカプでは、今日も美味しいランチをご用意して

いますよ。

A.鱸(すずき)のソテー、焼き野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.トルコの肉じゃが (牛モモ肉と野菜がたっぷり)  ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のレモン風味シチュー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥890
  チキンと野菜のジュージュー鉄板焼き

本日のギョズレメは、鱸ソテーと焼き野菜添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、焼き野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<鶏挽き肉とほうれん草のムサカ&鱸のソテー、

焼き野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、焼き野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように!

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2012年11月23日 (金)

回転、そしてまた回転・・・

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨晩は、3連休前という事で、回転に次ぐ回転の・・

ごった返しの夜でした(@@;)

近頃は、息子を始めとするトプカプヤングチームのパワー

に任せて、夜は早めに上がらせてもらう事の多かった

私ですが、昨晩は久しぶりにラストまで動き回っていたら

最後にはヨロヨロになってしまいました(+o+;

(いやぁ・・・・・ダメだなぁ・・・・) 

いらしてくださった沢山のお客様には、心より御礼申し上げ

ます。 お電話くださった方々や、せっかくお寄りくださった

のにお入り頂けなかったお客様には本当に申し訳ござい

ませんでした。  今日と明日、トプカプは丸の内店、北青山店

ともにディナー営業です。(PM5:00~)

まだ、お席ございますので、どうぞいらしてくださいませ。

では皆様、良い連休をお過ごしくださいね☆

2012年11月22日 (木)

冷蔵庫が(><;

おはようございます。

先日、またまた冷蔵庫の一つが壊れて

しまいました(><; 

丸の内店がオープンした時には、ドリンク用

冷蔵庫と合わせて、冷蔵庫の数は4つでした。

でも、ランチが忙しくなるにつれて、新たに倉庫を

借り、冷蔵庫の数も増えて・・・今は冷凍庫と

合わせて8つ(+o+;

以前、よくスタッフが、材料が入りきらなかったり

すると、冷蔵庫のドアーを開けっ放しにしたまま

中に食糧を詰め込んでいたりしたので、いつも

「あり得ない~~! こんなことやめて!!」

と叱っていました。 でも・・・気づくとまたやってる(><;

冷蔵庫が壊れるし、これじゃ冷蔵庫に入れる意味も

ないし・・・・ホントに文化が違うというか、なんというか・・トホホ(ToT)

と、嘆いたものです。

現在のスタッフ体制になってからは、さすがにそういう事を

する人はいなくなったのですが、やっぱり・・・以前よくドアを

開けっ放しにしていた、その冷蔵庫が完全に壊れてしまい

ました(ToT)

仕方なく、新しいのを買い、今日はその壊れた冷蔵庫の

引き取り業者がやってきます。 (高い~~~~><;)

・・・なんて愚痴っていたら、今日は買い出しのために早く

家を出る日でした(焦)

今夜のお席は満席となっておりますが、早いお時間帯の

ご予約が殆どなので、後半はお席が空く可能性が

ございます。 それからパブリック席が空いていましたら

そちらでのご飲食もできますので、どうぞ覗いてみてください。

今日もがんばりますので、どうぞよろしくおねがいします。

今日のランチのお知らせです。

A.エキシリ・キョフテ            ¥950
  鶏ダンゴと野菜のスープ煮、
           ヨーグルト風味

B.牛ドネルケバブ               ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ               ¥950
  仔羊挽き肉とタマゴと野菜の陶板焼き
  (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメの付け合わせは、牛ドネルケバブです  ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコのチャイ(お茶)の

サービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<鶏挽き肉とほうれんそうのムサカ&牛ドネルケバブ

&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

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2012年11月21日 (水)

時はあっという間に過ぎて・・

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、今から30年近くも前に、ワタシが初めて

OLとなった会社で同期だったお友達が、来て下さり

ました。 現在はもうずっと米国在住で、彼女の

日本への里帰りの時期に合わせて、先日、OB会が

開催されたのですが、ワタシはあいにく私用が重なり

参加することが出来ず(><;  とってもザンネンに思って

いたら、渡米前に顔を出してくれました。

懐かしくて、とても嬉しかったです。 

初めて社会人になって、「OL」という響きになぜか

有頂天になりながら毎日通っていた会社は、東京駅の

すぐそば。 今でも、毎日通勤でその真ん前を

通り抜けるのですが、たまに頭がタイムスリップして、

若~い自分に戻り、あの道を歩いてビルの中に入って

いく姿が、色つき映像となって頭の中に流れてくる

時があります(^^; 

時はどんどん過ぎて、年とっていくわけですが、決して

昔の自分や、子供の頃の人格なんかが、どんどん

自動消去されていく訳ではないんですよね。 

13歳の頃の自分も、20歳の自分も、自分の中には

たしかに存在していて、年月が経つにつれて35歳、36歳・・

と蓄積していく感じ・・ですかね? 

しかし、時が経つのは、あっけないほどに早いものですね。

T子さん、来てくださってどうもありがとう☆

さて、今日はクニギワ5周年祭り第3弾の最終日です!

今夜もたくさんのご予約を頂いております。 店内が

満席でも、パブリック席が空いておりましたら、そちらでの

ご飲食もできますので、どうぞいらしてみてくださいね。

プレミアム・モルツ生 ¥300

サントリー・角ハイボール ¥300

トルコ酒ラク・ハイボール ¥300

(今日までで~す☆)

今日もスタッフ一同がんばってまいりますので、どうぞ

よろしくお願いします。

ランチのお知らせ。今日も栄養バランス&美味しさ抜群の

美味しいトルコランチをどうぞ☆

A.タヴック・フルンダ             ¥950
  チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950
  

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ                ¥950
  

 仔羊挽き肉とタマゴと野菜の陶板焼き
 
 (12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

のチャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<チキンと野菜のスパイシーソテーー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

スパイシーソテー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<チキンのスパイシーソテー&牛挽き肉とキドニー豆煮込み
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

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2012年11月20日 (火)

月末、3連チャン!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今月の月末は、なんとベリーダンスが3連チャンに

なりました(@@;

11/29(木)は、月例のベリーダンスナイト、11/30(金)と

12/1(土)は、グループ様のリクエストです。

11/30と12/1は、残席わずか有り。 11/29(木)は

今のところ、まだ沢山お席ございます。

ショーチャージは無料です。ご予約はトプカプのコース

料理の中から、お選びくださいませ。

どうぞお電話くださいね☆

今週の金曜日は勤労感謝の日ですね。

トプカプは、北青山店、丸の内店ともにディナー営業

致します。どうぞよろしくお願いします。

・・・てなわけで、明日まで続いております、クニギワ5周年祭。

トプカプ丸の内店では、

プレミアム・モルツ生 ¥300

サントリー・角ハイボール ¥300

トルコ酒ラク・ハイボール ¥300

にて、ご提供いたします!

(11/21(水)までのサービス価格でございます。)

今週も栄養バランスを考えた、美味しいランチをご提供します。

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮          ¥950
  

B.鶏ドネルケバブ                   ¥950

C.MIXランチ                ¥950
  (AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥890
  チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ
  仔羊挽き肉とタマゴと野菜の陶板焼き ¥950
  (12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<牛スネ肉と野菜のトマト煮&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&鶏ドネルケバブ
&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鶏ドネルケバブ&牛スン肉と野菜のトマト煮
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、良い一日となりますように☆

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2012年11月19日 (月)

運んで、運んで~!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日は、良いお天気だったけれど、ちょっと風が

通り抜けると、もう・・耳が冷た~く感じられるぐらい

冬っぽい空気になってきましたね。

でも、札幌はなんと・・122年ぶりの遅い初雪だと

言うし、そんなに今年が寒い訳ではなさそうだし、

私が独りで寒がっているだけなんですかね(^^;

Dsc02031

家から(車で)10分ほどの距離にある、

葛西臨海公園内にある、水族園の入口です。

昨日は空も海の色も、とても綺麗でした☆

ニュースでは、「今年は冬野菜が豊作で安い!」

なんて言っていますが、トルコ料理で使う野菜たちは

なんだか高いですワ~~~(+o+;

トマト~~! 茄子~! ズッキーニ~~~!!

配達の八百屋さんに頼むと、まるで宝石みたいな値段

になっちゃうので、せっせと自分で、「どっこいしょ・・」

と、何十個もダンボールをカートに積んで車で買い出し

しています(+o+;  (それでも高いけど@@;)

でも、食欲の秋も深まる今日この頃、お客様が美味しい

と仰られ、きれいに完食してくださるのを見るたびに、

「また、頑張るぞ~!」 と筋力が湧いてくる気がします(^^;

今週もがんばってまいりまので、どうぞよろしく

お願いします。

・・・てなわけで、まだつづいております、クニギワ5周年祭。

トプカプ丸の内店では、

プレミアム・モルツ生 ¥300

サントリー・角ハイボール ¥300

トルコ酒ラク・ハイボール ¥300

にて、ご提供いたします!

(11/21(水)までのサービス価格でございます。)

今週も栄養バランスを考えた、美味しいランチをご提供します。

A.鱸(すずき)のソテー、きのこと野菜添え   ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

B.トルコの肉じゃが (牛モモ肉と野菜がたっぷり)  ¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 
 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950
  (自家製パン、本日のディップ、バターライス、サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜のトマトカレー¥890
  (バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950
  仔羊挽き肉とタマゴと野菜のオーブン焼き

本日のギョズレメは、牛ドネルケバブ添えです ¥950
  トルコの伝統的田舎クレープ料理
  皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!
  (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 
<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 
<鶏ひき肉とホウレンソウのムサカ&鱸のソテー、

きのこと野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800
<鱸のソテー、きのこと野菜添え&牛モモ肉のトルコ風肉じゃが
 &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように!

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