プロフィール

フォトアルバム
スタッフ

朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

最近のトラックバック

もっとお店のブログを見る

« 2014年7月 | メイン | 2014年9月 »

2014年8月

2014年8月29日 (金)

元気でね!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

昨日のベリーダンスナイトも、沢山の方々にダンスに

参加していただきました。 ダンスタイム間近のドタキャンが

発生したり、うわぁ・・・と頭を抱える事もありましたが、

フリーのお客様もどんどん来てくださって、店内もパブリック席の

お客様にも、夏の終わりのベリーダンスナイトを楽しんで頂き

ました。 ご来店くださった皆様、本当にありがとう

ございました。


今日は、ワタシが「クニギワの心の同志」と呼びたい

大好きなお友達と、サヨナラしなくてはいけない

個人的に、とっても寂しい日です。

もう全く会えなくなるわけではないし、今までだって

毎日べったりと顔を合わせていた訳ではないけれど、

お互いに忙しい仕事の合間に、ふとすれ違っては、

笑顔でちょっと会話を交わすだけで、ほっと心が

寛げるような彼女の存在は、ワタシにとっては

癒しの泉のようでした^^  でも、長い人生の中で

永遠なんてありませんから。 出会いがあれば別れは

必ずあるし、そして再会の喜びもあるわけです。

笑顔でお見送りしたいと思います。 今まで

本当にありがとう。これからも、頻繁には会えなくても

メッセージでやりとり、お願いしま~す^^

今日は、これから用事で出かけますので、昼は

スタッフたちに任せることにいたします。北青山店店長

もランチのヘルプに来てくれますので、なんとか

やれそうですか・・ね(^^; 

月末の金曜日、本日もトプカプは頑張ってまいります

ので、どうぞよろしくお願いします。

今日のランチは、

A.牛もも肉とたっぷり野菜のシチュー     ¥950

B.鶏ドネルケバブ                ¥950

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ   

チキンと野菜の鉄板焼き ¥950

(12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

サラダは+¥50にて承ります。

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当  ¥700

<牛もも肉と野菜のシチュー&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当   ¥700 

<鶏挽き肉とほうれんそうのムサカ&牛もも肉

と野菜のシチュー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当 ¥800

<鶏ドネルケバブ&牛もも肉と野菜のシチュー

&白身魚フライと付け合せ>  

今日一日が皆様にとって、平和な一日となりますように。

お店のfacebookページ はこちら。

 【いいね!】をよろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

2014年8月28日 (木)

今日も笑顔で。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今日は、社長であり夫であるユナールの事を

少し書こうと思います。 古くからの常連様の中には

「ユナールさん、最近滅多にお店にいないな~」

と不思議に思っていらっしゃる方も多いかと思いますが

実は、ちょうど2年ほど前から病と格闘中です。

そして、命にかかわる病気でもあったので、その頃から

第一線を退き、現場は私と息子に任せて、闘病をメインに

あとは・・・ちょくちょく店に顔を出しては監督に徹して来ました。

ホントのところを言えば、2年前の時点では、2013年を迎える

のも・・・どうかな・・というぐらいでしたが、何度も奇跡に恵まれ、

良い先進的な医療との出会いが続いた事や、一生懸命に病に

ついても勉強させてもらった甲斐もあって、ギリギリの淵から

何度も這い上がってきたんですワ。

そして、今回、効くかどうかはわからないけれど、唯一の

希望を託せる新薬を、日本国内承認の第一日目である、

9/1より使わせて頂けることになりました。 詳しくは

書きませんが、この薬は世界に先駆けて、日本が一番先に

承認した薬であり、彼がこの薬を第一日目に使える事に

なるまでに、本当に多くの方々のご尽力がありました。

心から感謝しています。

ただ・・・、これで元気になれる可能性は、そう高いわけ

ではないです。 もう、本当に充分すぎるほどに闘って

きたので、ダメだったとしても受け入れよう、という気持ちと

もあるし、本人の一日でも長く生き抜こうとする気持ちを

尊重して、これからも支えていきますよ。

もし、奇跡がまた起きて、彼がまた元気な姿を取り戻したら

どうぞ、笑顔で迎えてあげてください。

それまで、スタッフ一同、トプカプという店の名に恥じぬよう

頑張ります^^

さて、今夜はベリーダンスナイトです。楽しい夜になります

ように☆

今日のランチは、

A.エキシリ・キョフテ            ¥950

鶏ダンゴと野菜のスープ煮、ヨーグルト風味

B.牛ドネルケバブ               ¥950   

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ               ¥950

チキンと野菜の鉄板焼き   

(12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメの付け合わせは、

牛ドネルケバブです ¥950   

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、

トルコのチャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当   ¥700

<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ>

デリ弁当    ¥700 

<鶏挽肉とほうれんそうのムサカ&牛ドネルケバブ

&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当 ¥800

<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ

&白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

お店のfacebookページ  はこちら。 【いいね!】を

よろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

2014年8月27日 (水)

トルコ語の伝票

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

夜中に寒くなって、窓を閉めちゃいました(@@)

急に涼しくなってビックリですね!

今日は最高気温が25℃(都内)だそうです。

昨日は、ご予約もちょびっとだったので、ワタシは早めに

退散しましたが、その後急に混んで、大変だったよう

です(+O+; なんか・・・ワタシが居なくなるほうが

混むみたい!? 

うちの店のオーダー伝票は、トルコ語で書くのがならわし

になっちゃっているんですよね。

丸の内店オープン以来、日本語が読めないトルコ人しか

キッチンに居なかったので、オーダーを通すには、

こちらがトルコ語で書くしかないからです。

今の日本人のキッチンスタッフが入社してくれた時も

きっと、料理もまだ覚えていない上に、伝票を見ても

読めない言葉・・・・さぞかし苦労した事と思います。

でも、一旦覚えてしまうと、今度はトルコ語の伝票に

慣れてしまい、次に入ってくれたホールスタッフが

まだ入りたてなので、

「別に無理してトルコ語で書かなくて大丈夫だからね。

今は、夜のキッチンスタッフは日本人体制だから、

日本語で書いてもOKよ♪」

とは言ったものの、 カタカナがずら・・・っと並ぶと

たしかに読みにくい(^^; 

「えっと・・・これは・・・・・ええと・・・」

と、伝票を読み上げて、奥のスタッフに指示するのに

時間がかかってしまうようで・・・・。 

で、やっぱり新人のAちゃんには徐々に、トルコ語での

書き方を覚えてもらうことに。

毎日、前夜の伝票を整理していると、だんだん日本語

が減り、トルコ語の割合が増えてきているのを見て、

(おっ・・・どんどん進化してるな^^) と目を細めて

いるワタシです。 若いって、頭も柔らかくていいですね♪

明日はベリーダンスナイトです。まだ2テーブルの空きが

ございます。明日のご予定がお決まりでない方、どうぞ

お電話くださいね。 夏の終わりをダンスで盛り上げましょう♪

今日もがんばってまいりますので、どうぞよろしく

お願いいたします。

今日のランチは、

A.牛スネ肉とたっぷり野菜のトマト煮     ¥950

B.キチン・オーブン焼き ズッキーニとチーズのソース  ¥950

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピークオフランチ   

チキンと野菜の鉄板焼き ¥950

(12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

サラダは+¥50にて承ります。

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

2色弁当  ¥700

デリ弁当   ¥700 

トプカプ・デラックス弁当 ¥800

 

今日一日が皆様にとって、平和な一日となりますように。

お店のfacebookページ はこちら。

 【いいね!】をよろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

2014年8月26日 (火)

さくっとお知らせのみ(^^;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

心配していたスタッフの引っ越し先も、ようやく決まり

ホッとしています。

今日は、早朝から寄らなくてはいけないところがあるので

さくっとランチのお知らせです(^^;

A.タヴック・フルンダ             ¥950   

チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛ドネルケバブ   ¥950   

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ                ¥950   

チキンと野菜の鉄板焼き     

(12:30頃からのメニューです)

今日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当   ¥700

<チキンスパイシーソテー&牛ドネルケバブ>

デリ弁当   ¥700 

<チキン挽肉とたっぷり野菜のムサカ&牛ドネルケバブ

&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当  ¥800

<チキンのスパイシーソテー&牛ドネルケバブ

 自家製クロケットとトルコ風サラダ>

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

お店のfacebookページ はこちら。 

【いいね!】をよろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

2014年8月25日 (月)

今週で8月も終わりですね。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

とうとう8月も最終ウィークですか。

小学生の皆さんは、宿題のラストスパートですよ

(・・と言ってみる^^;)

最終ウィークという事は、今週の木曜日はベリーダンス

ナイトでございます^^

まだ、若干お席が空いておりますので、どうぞ

お電話くださいませ。 

いつもお盆明けの2,3日ぐらいは、野菜の値段が

若干高いんですが、今年は・・・その高い値段が

まだ続いているようです(><; 特にまだ8月中ならば

安いはずのズッキーニやパプリカが、値段も高けりゃ

サイズも小さっ!! きっとこのまま秋・冬プライスに

突入していくのでしょうか・・・・・(ToT)

そういえば、昨日までお台場でトルコのイベントが

あったんでしたよね! 企画会社さんから、ぜひ出て

頂きたいんですヨ! と様々な提案を出していただき

便宜を図っていただいたのに、ウチは人手不足が深刻

だったので、結局お断りすることになっちゃって申し訳

なかったです。 当日は、なんとか日曜日ぐらいは観に

行きたいな、と思っていたのに、すっかり忘れていて

今朝になり、やっと思い出しました(><;

トルコ料理の出店や、トルコの物産展、ベリーダンスの

パフォーマンスなど、色々あると聞いていましたが、

どんな雰囲気だったんだろう・・・・。行かれた方、どうか

教えてください(^^;

さて、今週も頑張ってまいりますので、どうぞよろしく

お願いします。

今日のランチは、

A.牛挽き肉とキドニー豆の煮込みチーズがけ   ¥950   

B.鶏ドネルケバブ ¥950

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のレモン風味シチュー

ピーク・オフ・ランチ                ¥950   

チキンと野菜の鉄板焼き     

(12:30頃からのメニューです)

今日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のレモン風味シチュー>

2色弁当   ¥700

<チキンドネルケバブ&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み>

デリ弁当   ¥700 

<牛挽肉とたっぷり野菜のムサカ&チキンの

ドネルケバブ&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当  ¥800

<チキンのドネルケバブー&牛挽き肉と

キドニー豆煮込み  &イカフライとトルコ風サラダ>

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

お店のfacebookページ はこちら。 

【いいね!】をよろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

2014年8月23日 (土)

なんでもメモ!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

休み前の先週に引き続き、またもやクタクタになった

金曜営業でしたが、入ったばっかりのスタッフAちゃんも

パワー発揮して頑張ってくれたおかげで、なんとか

乗り切ることができました。 

仕事を早く覚えるために、何でもいちいちメモを取り、

必死にお勉強してくれているので有難いです。

今のキッチンを担ってくれているM君が入った時も

T君が入ったばかりの時もそうでしたが、何か

知らなかった事を教えてもらった時には、聞いている

傍からすぐにさっとメモを取ってくれるので、つくづく

(これがジャパニーズの強みだな・・)なんて、その

真面目な性格ぶりが新鮮に映ります(^^;

ランチには、今年は長めの夏休み(一か月間)を

満喫中の、ぐるなび&FBつながりのIさんがお食事に

来てくださりました。 

よく日に焼けていらして、超うらやましい~! 

どうもありがとうございました^^

さて、今日も土曜ランチがございます。

シフトの関係で、土曜だけはワタシが早朝出勤

させていただきま~す。

今日もトプカプは頑張って参りますので、どうぞ

よろしくお願いします。

尚、北青山店は明日の24日と25日を夏休みと

させていただきますので、ご了承くださいませ。

では、皆様、良い休日を!

 

2014年8月22日 (金)

後から来て、取られてしまった(><;

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

スタッフの住居引っ越しのため、忙しいスタッフに

代わって、暫く前からワタシが物件を探してあげて

いたんですワ。 色々あたっていて、一つ、

「このお値段にしてはすごい当たりなんじゃない?」

というワンルームマンションが見つかりました(@@)

誰もが知っている大手会社さんのマンションの

分譲賃貸物件なのに、これは安い!! と思ったら

5年ほど前に、当時住んでいた住民が事故に遭われた

という、いわゆる事故物件。 でもスタッフのM君は

「全く気にしないです!」と言い、観に行って気に入った

ので、誰かにとられちゃう前にすぐに契約をしようという

事になりました。手続きの書類を記入してあげて、

保証人のサインもして、不動産屋さんとも全部確認し、

あとは、入居開始日を月末の日曜日にさせてもらう

お願いをして、引っ越しの日を指折り数えていたところ

でした。 

昨日になって、不動産屋さんの担当者から電話があり、

「申し訳ないが、他の方の入居が決まってしまい、ダメに

なりました」 と言われちゃったんですワ。

そ、そんな事ってアリ?????

「どういう事ですか? ウチが一番ノリって言っていたじゃ

ないですか! それにもう、申込書にサインして送って

あるでしょ!?」 

とガンガン言っても、

「本当に申し訳ないです・・・・こんな事になるとは、思わ

なかったもので・・。ウチの管理物件じゃないので、負けて

しまったんです。他の物件を探しますので・・・」

不動産業界の仕組みはよく知らないけれど、先にちゃんと

申込みをしたにも拘らず、あとから来た人に取られちゃう

なんて、あるのでしょうか!? 大体、こちらが申込み書を

送ってからもう10日以上も経った今になって言われる

なんて・・・・。

結局、ただ謝られるだけなので、もう諦めて別の物件を

急いで探し直すことになりました。引っ越し予定日は

月末なのに・・・・・・(><; 

他の不動産屋さんの物件で、ひとつ良さそうなのが

見つかったので、日曜日に本人に見に行ってもらう

予定ですが、「人気の物件なので、日曜日までまだ

取られてしまったなければいいのですが・・。もし、

もう他の方が決めてしまった場合には、ご了承くだ

さいね」 と念押しされてしまいました(+o+;

「この季節は、物件も品薄なんですよね」とも

仰ってました。 そうかぁ・・・・・・。

さて、もう金曜日です。早い!

今夜は、ご予約が集中してしまっております。

お電話沢山いただきましたが、殆どお受けできずに

申し訳ございませんでした。 店内が満席でも、

パブリック席が空いておりましたら、そちらでのご飲食

も承ります。どうぞ早めのお時間に覗いてみてください。

本日のランチは、

A.牛もも肉とたっぷり野菜のシチュー     ¥950

B.鶏ドネルケバブ                ¥950

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ   

子仔はらみ肉と野菜の陶板焼き ¥950

(12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

サラダは+¥50にて承ります。

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当  ¥700

<牛もも肉と野菜のシチュー&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当   ¥700 

<鶏挽き肉とほうれんそうのムサカ&牛もも肉

と野菜のシチュー&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当 ¥800

<鶏ドネルケバブ&牛もも肉と野菜のシチュー

&白身魚フライと付け合せ>  

今日一日が皆様にとって、平和な一日となりますように。

お店のfacebookページ はこちら。

 【いいね!】をよろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

2014年8月21日 (木)

休み明け・・じゃなくて週の半ばだった!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

トプカプの夏休み明けの昨日、我々スタッフ誰もが

「休むと、なんとなく身体の動きが重いな~。まぁ、

徐々に慣らし、慣らし、行くとしよう^^;」

・・・なんて言っていると、いきなりの大混雑=3 =3

「ス、スピード感が取り戻せないよ・・」 と足を絡ませながら

ヨタヨタと走り回っていました(^^;

さらにディナーは、ワタシは用事でどうしても外出しなければ

ならなかったので、

「休み明けで予約もほんのちょびっとだし、新人のAちゃん

に、ゆっくりと仕事を教えてあげてねっ♪」

なんて雅人に告げて出かけてしまった後の、

当日ご予約の数々で満席(+o+; さらにフリーのお客様も

パブリック席に。。。(@@;

新人Aちゃんには、大変な初日を味あわせてしまった

ようで、申し訳なかったなぁ・・・(><;

考えてみれば、「休み明け」なのはウチだけで、

世間的には、もう週の半ばなんですものね! 

朝、出勤すると、いつもトプカプのキッチンでは、

トルコの物悲しい~~~メロディの歌が流れています。

午後の仕込みの時間には、これまではあまり音楽は

聞こえてこなかったのですが、昨日はX-JAPANとか

larc-en-ciel などが、かかっていました(笑) 

そうか~~トプカプのキッチンから日本の曲が流れて

いるのを聴くなんて、初めてだなぁ~~^^

なんだか不思議で、新鮮なのでした。

さて、今日は普通に木曜日のメニューでございます。

A.エキシリ・キョフテ            ¥950

鶏ダンゴと野菜のスープ煮、ヨーグルト風味

B.牛ドネルケバブ               ¥950   

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ               ¥950

仔羊はらみ肉と野菜の鉄板焼き   

(12:30頃からのメニューです)

本日のギョズレメの付け合わせは、

牛ドネルケバブです ¥950   

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引きのタイムサービスが

ございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、

トルコのチャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当   ¥700

<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ>

デリ弁当    ¥700 

<鶏挽肉とほうれんそうのムサカ&牛ドネルケバブ

&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当 ¥800

<鶏ダンゴと野菜のスープ煮&牛ドネルケバブ

&白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も良い一日となりますように!

お店のfacebookページ はこちら。 【いいね!】を

よろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

 

2014年8月20日 (水)

今日からスタート☆

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

ほとんど眠れないので・・・諦めて起きたら、まだ4時前

でした。今日から営業開始なのに、ツラそうだなぁ・・・・(^^;

夏休みをいただき、ありがとうございました。

本日より平常通り営業します。

またよろしくお願いいたしますm(_ _)m

休み中は、ちょっとドライブに出かけました。

お盆も終了していたので渋滞にも遭わず、快適

でした。中央高速須玉インターから国道141号に抜け

また、いつものように気まぐれに走って、適当に細い道を

上っていくと、小さなとても静かな湖がありました。

Dsc03355 水面は、まるで鏡のようでした。シン・・と静まり

かえっていて、穏やかで、

Dsc03354 なんだか、天国に来たみたいだなぁ・・・なんて

思ってしまいました^^

いつもそうなのですが、事前に一生懸命にネットなどで

調べて目的地へ向かう時より、適当に走って、適当に

路地をまがってぐんぐん走っていったほうが、いいところ

に辿り着く確率が高いような・・・。

でも、もう一回そこに行けるか?と尋ねられると、

どこをどう曲がったか、全く覚えていないので、

きっと一生に一度しか行けない場所なんですけどね^^;

今日から、夜に新しいホールスタッフが入ってくれます。

うまく馴染んでくれるといいな~。

今日のランチは、仕入れなどの都合により、火曜日の

メニュー内容とさせていただきます。

A.タヴック・フルンダ             ¥950   

チキンと野菜のスパイシーソテー

B.牛ドネルケバブ   ¥950   

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のトマトカレー

ピーク・オフ・ランチ                ¥950   

仔羊はらみ肉と野菜の鉄板焼き     

(12:30頃からのメニューです)

今日のギョズレメは、チキンスパイシーソテー添えです ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   (限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメの

ランチが全品、¥100引き

のタイムサービスがございます。(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコ

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当   ¥700

<チキンスパイシーソテー&牛ドネルケバブ>

デリ弁当   ¥700 

<チキン挽肉とたっぷり野菜のムサカ&牛ドネルケバブ

&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当  ¥800

<チキンのスパイシーソテー&牛ドネルケバブ

 自家製クロケットとトルコ風サラダ>

今日も皆様にとって、良い一日となりますように。

お店のfacebookページ はこちら。 

【いいね!】をよろしくお願いしま~す!

トプカプ丸の内店のツイッターです。

topkapitokyoをフォローしましょう

 

 

2014年8月16日 (土)

今日からお休みです。

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

トプカプ丸の内店は、本日8/16から明後日までは

完全にお休み!19日に仕込みをスタート、そして8/20より

通常通り営業いたします。

ご不便をおかけしますが、どうぞよろしくお願いいたします。

なお、北青山店は本日も営業中です。北青山店のお休みは

8/24と8/25です。 こちらもよろしくおねがいします。

昨日は、五十路超えのワタシはもちろん、20代の若者たち

(っていうか・・・・ワタシ以外の夜スタッフは全員20代前半@@;)

まで、全員ヘトヘトの汗だくになって働かせて頂きましたsweat01

ようやく営業が終わり、ビルの共同スペースの照明が落ちて

暗くなってから、からっぽになった冷蔵庫を掃除してもらい、

ダクトやグリストラップの清掃など・・・皆、最後の力を

振り絞るように頑張ってくれて、ようやく終了!

コーラとノンアルコールビールで乾杯して、

「やったぜ~~!夏休みだぁぁ!」 とウルウルしながら

皆で帰っていきました。

休みだぁぁ~~!と、今日も、目覚めから浮かれていると、

「あ・・、店の留守電をセットしてくるのを忘れた!」

と気づいてガックリ(><;

なんだ結局、今日も店に行かなくちゃ・・です。

たしか・・・前にも同じことがあったような・・・・・・。

皆様、良い週末をお過ごしくださいね。

明日は、ちょっとだけ緑の多い場所に出かけて

きたいと思います^^

トルコ料理トプカプ 丸の内店 のサービス一覧

シェフ紹介:
BEST OF MENU
トルコ料理トプカプ 丸の内店