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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2015年7月 3日 (金)

今月の家庭料理

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

今夜は、ご予約のグループさんの中にベジタリアン

の方がお一人いらっしゃるという事で、通常だと

ベジタリアンコースご希望の場合には、コース全体

をベジ対応に変えて皆様にご用意させて頂く

のですが、その他の方々は普通のコース(というか

うちの一番品数が多い満腹コース)をご希望。

2種類のコースをMIXするかたちは、通常だと

進行が著しく遅れてしまい、忙しい夜には全く

無理でお受けできないのですが、雅人がOKして

しまったのでした(@@;

そして・・・・ご予約は満席の金曜(ノ゚ο゚)ノ

どうする~~~~~!? やるしかない( ̄_ ̄ i)

ランチが終わったら、すぐに仕込みです=3 =3

昨日、FBにはアップしましたが、今月の家庭料理

の写真を、ブログにも載せさせていただきます。

大山鶏と夏野菜のギュベチ

Guvec8 夏は、トルコで最もポピュラーな野菜である

ズッキーニと茄子とトマトの味が一番ひきたつ季節。

今回はギュベチソースの中にも、摩り下ろした

ズッキーニを使っています。 どうぞお召し上がり

くださいね。 このお料理は北青山店でも、レオ店長

が作ってお出ししますよ^^ 

では、今日もよろしくお願いします。

今日のランチは、

A.鯖のソテー、ズッキーニソース      ¥950

B.鶏ドネルケバブ                ¥950

C.MIXランチ                ¥950   

(AとBがハーフ&ハーフで楽しめる)

D.今週のクニギワランチ            ¥900

チキンと野菜のトマトカレー

ピークオフランチ   

チキンと野菜の鉄板焼き ¥950

(12:30頃からのメニュ-です)

ギョズレメ                   ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理   皮はモチモチ!

ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

サラダは+¥50にて承ります。

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチが

全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります)

クニギワ弁当  ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当  ¥700

<鯖のソテーー&鶏ドネルケバブ>

デリ弁当   ¥700 

<牛挽肉とほうれんそうのムサカ&チキンの

ドネルケバブ&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当 ¥800

<鶏ドネルケバブ&鯖ソテーズッキーニソース

&イカフライと付け合せ>  

今日一日が皆様にとって、平和な一日となりますように。

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コメント

お疲れ様です!
毎日走りまくりですね~!

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