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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
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夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2013年10月28日 (月)

今週のピークオフランチは!

おはようございます。トプカプのバスマジェです。

10月も最後の週になりました。 ようやく台風も

もう消滅してくれたみたいで、さすがにもう来ない

・・でしょうね? 

 

昨日は快晴の中、ドライブにでも行きたい気持ちを

抑えて(^^; 店の割れた什器の買い出しに行って

きました。買っても買っても割れていくお皿たち・・・

昨日は一瞬、食器店の隣にあったメラニン食器を

手に取って、

「いっその事、こっちを買ったほうが、いいんじゃ

ないの?うちの場合・・」

なんて呟いてました。  まぁ・・さすがに

学食じゃあるまいし、メラニン食器で、という訳

にはいかないですね(^^; 

 

FBとツイッターには書きましたが、今週は

ピークオフ・ランチが「BABYラム肉と野菜のシチュー」

となります。 お値段の方は、通常のピークオフランチ

とおなじく¥950!! 

トプカプの仔羊ケバブに使用している、ニュージーランド

産の、ベビーラム肉でございますので、今週の

ピークオフランチは原価割れで~~すΣ( ̄ロ ̄lll)


なんで、このお肉をランチに???

とんでもない誤発注が発生したからです|||(_ _。)

やってくれるなぁ・・(-д-;)

仔羊肉シチューがお好きな方、今週はとってもお得

ですので、ぜひ食べにいらしてください。

(ご提供は12:30~14:00のみとなりますので、どうぞ

宜しくお願いいたします)

今日のランチメニューは、

A.鱸(すずき)のソテー、焼き野菜添え   ¥950   (自家製パン、本日のディップ、バターライス、

サラダ、スープつき)

B.牛挽き肉キョフテ(挽割り小麦入り)と

 野菜のシチュー  ¥950   

(自家製パン、本日のディップ、バターライス、

 サラダ、スープつき)

C.MIXランチ 

 「AランチとBランチのおかずが半分ずつ楽しめる」¥950

(自家製パン、本日のディップ、バターライス、

サラダ、スープつき)

D.今週のクニギワランチ チキンと野菜の

トマトカレーー¥890   

(バターライス、サラダ、スープつき)

ピーク・オフ・ランチ              ¥950

仔羊肉と野菜のトマトシチュー

本日のギョズレメは、鱸ソテーと焼き野菜添えです ¥950

トルコの伝統的田舎クレープ料理  

 皮はモチモチ!ほうれんそうとチーズ入り!   

(限定数のご提供となります。)

11:00~11:40まで、A.B.C.D.ギョズレメのランチ

が全品、¥100引きのタイムサービスがございます。

(お弁当も¥50引き)

そして、13:00以降にご来店のお客様には、トルコの

チャイ(お茶)のサービスがございます。

お弁当は、4種類をご用意しています。

(限定数のご用意となります。)

クニギワ弁当 (サラダつき) ¥650 

<おかずは、チキンと野菜のトマトカレー>

2色弁当 (サラダつき)  ¥700

<鱸のソテー、焼き野菜添え&牛挽き肉キョフテと

                    野菜のシチュー>

デリ弁当(サラダつき)   ¥700 

<鶏挽き肉とほうれん草のムサカ&鱸のソテー、

焼き野菜添え&小さなバターライスと自家製パン>

トプカプ・デラックス弁当(サラダつき) ¥800

<鱸のソテー、焼き野菜添え&牛挽き肉キョフテと野菜の

シチュー &白身魚フライとトルコ風サラダ>   

今日も皆様にとって、活気ある一日となりますように!

 

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よろしくお願いしま~す!

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2010年5月18日 (火)

クニギワのミーティング

こんばんわ、トプカプのバスマジェです。

今日は、ランチとディナータイムの間のクローズド・タイムに、クニギワ

のご近所の店長さんたちと、ちょっとしたミーティングがありましたtulip

クニギワ内に設置されている、いくつかのパブリック席を、もっと皆で

盛り上げていきたいねsign01 という話題が中心でした。


このパブリック席は、クニギワのレストランが運営している共通のテーブル

で、お客様は例えば、「トプカプのケバブを食べながら、ジャックポットさん

から生牡蠣を注文したり、デルソーレさんからパスタやイタリアン・ジェラートを

注文してみたりとかetc. とっても楽しい使い方のできる嬉しいスペース。


でも、それがクニギワを訪れるお客様たちへのインフォメーション不足から

イマイチ認知されてないのが現状でもありますsweat01


テーブルの上に何かインフォメーションを作って置いてみるなど、これから

皆で協力してもっと皆様に楽しんで頂けるように努めようと思っていますhappy01


さてさて、今夜のトプカプ丸の内店は、ご予約がthreeつ・・。

まだまだempty席、ございますので、どうぞお気軽にお立ち寄りくださいねheart04

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shineトルコと地中海にまつわる素敵な小物たちのページshine

2010年4月 3日 (土)

都会の中のファーマーズマーケット

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

トプカプ北青山店から歩いて1~2分のところに、社長ユナールが最近お気に入り

の場所があります。 全国の農家の方々が集まって市場を開き、さまざまな新鮮な

野菜を買うことができるファーマーズマーケット「マルシェ・ジャポン」notes

ユナール曰く、色んな色んな野菜たちが並んでいる市場をぶらぶらしていると、

料理のインスピレーションが湧いてくる(気がする)のだそうです。


(へぇ~~~sign01 格好つけちゃって smile ホントかいな・・)


この、ファーマーズ・マーケット「マルシェ・ジャポン」は全国の色々な場所で

開催されているようです。 

青山の国連大学前の広場では、大体、月に2~3回、土日に開かれています。

ウェブサイトもあったので、一応リンクを貼っておきますね。

 http://www.marche-japon.org/area/1302/

2009年12月17日 (木)

12月後半の空席情報!

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

(こんな時刻にブログを書いていられるのも、今日は久々の午後出勤だから

で~~すbell heart04smile


さて、丸の内・有楽町エリアに位置するお店さんたちはみな、先週から今週にかけてが

忘年会などのパーティーのご利用が集中する時期ですねsign01

トプカプ丸の内店でも、この2週間に関しては、一気にご予約のお電話が殺到し、

あいにくお断りせねばならない事が沢山ございましたsweat01 

或るお客様とお喋りさせて頂いたときに、「丸の内近辺エリアの会社の

忘年会の殆どは12月22日までに終わる」と伺いましたが、本当にその通りsign01のようで

当店のご予約状況も、23日以降はチョボチョボ・・・といった具合ですcoldsweats02

(同じ都内なのに、青山エリアとは、随分と違うなぁ~sign01とビックリします)


以前にもお知らせさせて頂きましたが、今月はぐるなびページに、空席情報を

載せさせていただいておりますので、ぜひご参照くださいませhappy02

http://r.gnavi.co.jp/p734000/

忘年会の台風が過ぎ、ちょっと静かでおとなしくなるクニギワで、色んな

お店巡りを楽しんでみませんか?

http://www.kunigiwa.com/

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2009年12月15日 (火)

新年会プラン作りました!

こんにちは、トプカプのバスマジェですhappy01

今日、ようやく「新年会プラン」を作りましたヨgood

新しく、ライトプランが登場しましたsign01

詳しくは、当店のバリュープランのページをご参照くださいねbleah

http://plan.gnavi.co.jp/shop_plan_list.php?id=p734000


たくさんのご予約、おまちしてま~~すtulip tulip tulip

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2009年11月27日 (金)

ランチ営業時間のお知らせ★

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

来週月曜日からトプカプのランチ営業時間がちょっとだけ長くなりますheart04


現在)11:00~14:00(ラストオーダー13:30)

     ↓     ↓     ↓

新) 11:00~14:30(ラストオーダー14:00)


混雑時間をちょっと避けて、ゆっくりとお昼ごはんを召し上がりたいお客様、

ぜひぜひいらしてくださいましscissors


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2009年7月 2日 (木)

【世界各国グルメ78】

こんにちは。トプカプのバスマジェです。

今から2年半ぐらい前に、朝日新聞の『味の地球儀』というコーナーに

トプカプと社長ユナールが取り上げて頂いた事があるんですが、

このたび、その「味の地球儀」が単行本となって、発売されましたshineshineshine


東京+近郊で食べ歩きできる「世界各国グルメ78」
朝日マリオン21編集部
 


東京中(および東京近郊)の老舗各国料理店のおなじみの面々が、それぞれ

のオーナーの写真と共に、自慢料理の紹介や、ほのぼのとしたエピソードが

語られている、読み物としても結構楽しめる本ですbell

ちなみにトプカプのページはコチラhappy01
    ↓      ↓

トプカプの他にも、見ているだけで「食べたい~~sign03」とヨダレが出そうな

美味しそうな料理の写真がいっぱいなんですよ lovely

機会があったら、是非、手に取って読んでみてくださいねheart04


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2009年3月29日 (日)

これからのサタデーナイト

こんにちは。さわやかな日曜日ですね。

今日は、朝起きると、なんだか無性に部屋の片付けが

したくなり、朝から今まで奮闘しておりましたdash

なんと捨てるモノの多いこと、多いこと・・・。

もうクタクタですワwobbly


さて、これから業務用厨房用品とか食器などの店巡りに

でかけてまいりますsign01


今週の土曜日より、トプカプ丸の内店にて、

【土曜ディナー限定、トルコ料理ブッフェ】

が始まりますsign03 shineshine

定番のメゼやケバブに加え、通常メニューにはない

トルコピザなども登場!! とっても楽しいブッフェに

したいとスタッフ一同、がんばりたいと思います。


では、今週もどうぞトプカプをよろしくおねがいしますhappy01

2009年3月24日 (火)

やった~~!!

おめでとう侍ジャパン NO.1shinesign03

なんだかんだいっても、やっぱり一位っていうのは

嬉しいですね。2連覇sign03 ホントにめでたいっすねhappy01

ランチタイムが終わって、そわそわと同じクニギワ内にある

クルバというバーを覗きにいくと、ちょうど延長戦のウラでした。

ダルビッシュの投球がつるっと滑ってへ~んな方向に投げちゃった

ときは、もうヒヤヒヤしましたよね。(手がよっぽど汗ばんでた

んだろうなぁ・・・そりゃ、緊張するでしょうね)


うれしくてうれしくて、すぐさま店に戻り、白い画用紙を取り出し

さて、どんなサービスにしようかな・・・と考えました。

う~ん・・・やっぱり1位だから・・1円でしょ!


って、ことで・・・・そう、本日に限りプレミアムモルツ生ビール

「最初の一杯をなんと、1円にします!!!」


めでたいときは、こうこなくちゃねnote

2009年1月15日 (木)

生演奏ライブのお知らせ!

2月5日(木)には、トプカプ丸の内店で、初めての

生演奏ライブがございますsign03shine shine

ロンドン、台北、東京などを中心に、中近東や地中海の国々の音楽を

はじめとする、ワールドミュージックを独特なオリジナルサウンドに

アレンジして演奏するバンド、「倫敦三味線倶楽部

が、今回特別に、トプカプ丸の内店で演奏をしてくれることに

なりましたhappy01

マンドラ、ダルブッカ、サックスの3人グループです。

ショーの時間など、詳細は、確実に決定次第、またお知らせいたしますが

今のところ、19時30分にライブが始まる予定です。

(ショーチャージは、無料です)

滅多にないチャンスですので、ぜひ、興味のある方、トルコ料理を

食べながらのライブショーを楽しみに、いらしてくださいnote

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