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朝から夜中まで、丸の内の国際ビルのB1でず~っと働いてる地底人です。
今は地上は夏ですか?

夢は、いつか仕事を引退したら、地上に出て、のんびり旅をすることデス。

双子座 年齢:脳年齢は60代!?

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2009年12月25日 (金)

クリスマスのデザートプレート

こんにちは、トプカプのバスマジェです。

昨晩、トプカプで「クリスマスディナーコース」をご予約頂いたお客様にご用意

したデザートプレートを、写真に撮ってみましたheart01


メリークリスマスのメッセージを添えてheart04

左:カザンディビ  食感がモチモチしたミルクのデザート

右:バクラヴァ   ピスタチオをたっぷり詰めたパイ

下:ヨウルトムース 濃厚なヨーグルトで作ったヨーグルトのムース。


さて、そろそろ夜の部の開店準備sign01 今夜もがんばりますgood


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2009年5月18日 (月)

激甘!!

さっき、スタッフのMさんが、「ちょっと時間があったから

コレ作りました」とかわいいデザートを作ってくれましたhappy01

小麦粉に少しセモリナ粉を混ぜてお団子にし、ピスタチオを詰めて焼き

シュガー&ラムシロップに漬けたとのことeye

「シェケル・パーレ」って言うんだそうです。

ひとつ食べてみると、

うっぐぐぐぐぐsweat02 annoy sign03

激甘ですsign01


どちらかというと甘いものが得意ではない私には、

お友達にはなれない味ですがsweat01、甘いもの好きな方には

好評かもscissors

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